Новости
12.01.2023
Миндаль способствует восстановлению обмена веществ
Согласно новому рандомизированному контролируемому исследованию, 57 грамм миндаля в день в течение одного месяца приводят к повышению уровня полезного жира 12,13-дигидрокси-9Z-октадеценовой кислоты (12,13-DiHOME) после интенсивных упражнений. Эта молекула, состоящая из биоактивных липидов, образующихся в результате окисления полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), синтезируется из линолевой кислоты бурой жировой тканью.