Новости

03.07.2023

Protein Distillery позиционирует белок на основе пивных дрожжей как следующий шаг на рынке


Protein Distillery позиционирует белок на основе пивных дрожжей как следующий шаг на рынке

 По мере развития альтернативного белка пивные дрожжи становятся сильным двигателем рынка. Стартап ProteinDistillery создал белок из пивных дрожжей, который можно использовать не только в качестве альтернативы мясу и молочным продуктам, но и в качестве замены яиц в хлебобулочных изделиях.

Используя побочные потоки пивных дрожжей от других компаний, ProteinDistillery разработала ингредиент на основе пивных дрожжей, который может обеспечить белок для целого ряда различных продуктов.
Белок ProteinDistillery производится из пивных дрожжей, которые компания получает из побочных продуктов других компаний и превращает в функциональный белковый ингредиент. Белок можно использовать не только в мясных и молочных продуктах растительного происхождения, но и в качестве замены яиц в хлебобулочных изделиях.

Подробнее

Возврат к списку