+7 499 603-44-50
info@winner-russia.com
Всё лучшее или ничего!
/ / / АПОКАРОТИНАЛЬ

АПОКАРОТИНАЛЬ

Апокаротиналь, или транс-β-апо-8'-каротиналь, является каротиноидом, который в основном содержится в шпинате и цитрусовых. Как и другие каротиноиды является  предшественником витамина А, но его активность на 50% меньше, чем у бета-каротина.

Апокаротиналь имеет оттенок от оранжево-красного до красного и может использоваться в качестве красителя в пищевых, фармацевтических и косметических продуктах. По сравнению с некоторыми другими пигментами апокаротиналь отличает легкость в использовании и высокая стабильность цвета.

На российском рынке доступен Апокаротиналь 10% WS/N в виде микрокапсул (технология Actilease™) для обогащения и и окрашивания напитков, кондитерских изделий и других продуктов питания.


БЫСТРЫЙ ЗАКАЗ


PeptoPro® DSM Nutritional Products
Lalmin® Линейка дрожжей и препаратов
OatWell® Доказанная польза для здоровья
Lallemand® Здоровые ингредиенты