Продукция
5-Гидрокситриптофан (5-HTP) - является природной аминокислотой и химическим предшественником серотонина. Он легко проникает через гематоэнцефалический барьер и эффективно увеличивает синтез серотонина в центральной нервной системе. В ЦНС уровень серотонина участвует в регуляции сна, депрессии, тревожности, агрессии, аппетита, температуры, сексуального поведения и болевых ощущений. Терапевтическое применение 5-HTP оказалось эффективным при лечении широкого спектра состояний, включая депрессию, фибромиалгию, переедание, связанное с ожирением, хронические головные боли и бессонницу.
Коэнзим Q10 (CoQ10) – антиоксидант, вовлеченный в процесс метаболизма энергии во всех клетках организма.
Исследования пациентов с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, в частности, с сердечной недостаточностью и повышенным кровяным давлением, показывают наиболее стабильные улучшения симптомов при приеме CoQ10 в качестве добавки.
ALL-Q™ (Коэнзим Q10) 10% CWS/S – водорастворимые микрокапсулы, полученные с применением технологии Actilease™, пригодные для изготовления таблеток и капсул, а также для обогащения продуктов питания.
ALL-Q™ (Коэнзим Q10) 10% TG/P - микрокапсулы для таблетирования, полученные с применением технологии Actilease™, пригодные для изготовления таблеток прямого прессования и твердых желатиновых капсул.
На российском рынке представлена фармацевтическая субстанция производства DSM: ОЛЛ Кью (Коэнзим Q10) 10% CWS/S - номер реестровой записи ФС-000585
BCAA - это комплекс, состоящий из трех незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин, валин (в соотношении 2:1:1 и 4:1:1), являющихся основным материалом для построения новых мышц. Эти незаменимые аминокислоты составляют 35% всех аминокислот в мышцах и принимают важное участие в процессах анаболизма и восстановления, обладают антикатаболическим действием.
BCAA не могут синтезироваться в организме, поэтому человек их может получать только с пищей и специальными добавками. BCAA отличаются от остальных 17 аминокислот тем, что в первую очередь они метаболизируют в мышцах, их можно рассматривать как основное "топливо" для мышц, которое повышает спортивные показатели.
Основные эффекты BCAA аминокислот в бодибилдинге:
- предохранение мышц от разрушения;
- увеличение сухой мышечной массы;
- снижение процента жира в организме;
- увеличение силовых показателей;
- подавление процессов катаболизма и разрушения мышц.
- стимулирование выработки анаболического гормона - инсулина
D-Аспарагиновая кислота – эндогенная аминокислота, Д-изомер аспарагиновой аминокислоты, который естественным образом взаимодействует с определенными участками гипофиза, повышая секрецию тестостерона – главного анаболического гормона. Кроме того, данная аминокислота усиливает секрецию пролактина и гормона роста, а также участвует в процесс высвобождения тестостерона и прогестерона яичками.В сочетании эти особенности вызывают резкое увеличение сухой мышечной массы.
D-Аспарагиновая кислота принимает участие в обезвреживании аммиака, превращая аммиак в нетоксичную мочевину, которая выводится затем из организма, она способна превращаться в печени в глюкозу, что имеет большое значение при объемных физических нагрузках.
Замечательной способностью D-аспарагиновой кислоты является ее способность повышать проницаемость клеточных мембран для ионов калия и магния. Для этой цели выпускают калиевую и магниевую соль аспарагиновой кислоты. Аспарагиновая кислота как бы "протаскивает калий и магний внутрь клетки. "Протаскивая" ионы калия и магния внутрь клетки, аспарагиновая кислота и сама включается во внутриклеточный обмен. В результате приема калиевой и магниевой солей аспарагиновой кислоты значительно повышается физическая выносливость. Особенно благоприятно эти производные аспарагиновой кислоты действуют на сердечную мышцу.Применяется в молочной промышленности, в производстве мороженого, напитков и оздоровительных продуктов, широко используется в качестве основного сырья для производства ксилита. Д-Ксилоза пользуется спросом среди людей, поддерживающих свой вес, т.к. не может быть переварена без энергетических затрат.
Рибоза - представляет собой вид простых сахаров из группы пентоз, легко растворима в воде и имеющая сладкий вкус. Рибоза образует углеводный костяк РНК, а производная рибозы — дезоксирибоза углеводный костяк ДНК - генетический материал, который контролирует рост и репродукцию клеток, управляя, таким образом, всеми жизненными процессами. Рибоза также участвует в производстве аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) и является одним из ее структурных компонентов и некоторых других веществ, участвующих в метаболизме. Для нормального функционирования всем клеткам необходима АТФ.
Некоторые медицинские исследования указывают на то, что прием добавки с рибозой (10—60 г в день) может усилить доступность АТФ у пациентов с определенными видами заболеваний и защитить от ишемии других. Исследования указывают на то, что прием рибозы до, во время и после усиленной физической нагрузки, обеспечивает мышцы энергией и повышает выносливость. Возможно, рибоза способна производить дополнительное количество энергии (кровяной глюкозы), поставляя ее работающим мышцам. Рибоза, вероятно, эффективна как способ восстановления мышечной энергии.
Многообещающе выглядит сочетание креатина и рибозы - повышается усвояемость креатина и одновременно повышается силовая работоспособность. Предполагаемый механизм основан на синергическом усилении ресинтеза АТФ через стадию формирования креатин фосфата. В одном исследовании обнаружено, что прирост производительности при сочетании рибозы с креатином оказался почти втрое больше, чем при использовании чистого креатина.
Fabuless® является диетическим продуктом от DSM, который стимулирует естественный механизм контроля аппетита известный как "подвздошной тормоза" – подавая сигнал в мозг «утоленного чувства голода», а значит уменьшается количество потребляемых пищи и калорий.
Fabuless® является запатентованной эмульсией типа масло -в-воде, которая может быть добавлена в жидкие продукты молочной промышленности и в готовые к употреблению напитки, или в сухом порошкообразном виде в порошкообразные смеси для напитков.
Fabuless® в виде мелких капель масла производится из натуральных диетические жиров - пальмового масла, и покрывается полярными галактолипидами из овсяного масла, что повышает «растворимость» в воде.
Fabuless® это новый подход к управлению весом для медицинских работников, врачей и диетологов.
Fruitflow ® – растворимый в воде экстракт томатов. Этот выдающийся ингредиент помогает поддерживать нормальный уровень агрегации тромбоцитов, что способствует здоровому кровообращению.
В испытаниях на людях было доказано, что употребление Fruitflow ® приводит к уменьшению агрегации тромбоцитов в 97% случаев. Сильное воздействие наблюдается в течение 1,5 часов после употребления и длится 12-18 часов. При регулярном приеме раз в день экстракт действует непрерывно.
Продукт в виде сухого порошка предназначен для использования в продуктах питания, напитках и БАД.
Препарат GASTRO-AD® целиком биологического происхождения, очень хорошо переносится, приносит быстрое облегчение при изжоге, тошноте и в большинстве случаев болей в желудке или двенадцатиперстной кишке. Соевые белки, пептиды, аминокислоты и микробные метаболиты способствуют восстановления слизистой желудка. Бактериальный компонент (инактивированные бактерии) снижают выраженность воспаления и усиливают иммунный ответ.
Для снятия изжоги рекомендован прием 1г порошка в день.
Более подробную информацию вы получите, ознакомившись с представленной ниже презентацией.
Компания ВИННЕР предлагает оптовые поставки препарата Gastro-AD® производства Lallemand, Inc. по привлекательным ценам.
Мелко-гранулированный порошок высокой сыпучести, пригоден для изготовления пищевых добавок в форме таблеток. Содержит чистый генистеин – изофлавон сои.
Генистеин – изофлавон, обнаруженный в соевых бобах, соевой муке, соевом молоке, концентрате соевого белка и изолятах соевого белка, который обладает способностью селективно связывать эстроген альфа- и бета-рецепторы и модулировать экспрессию генов.
geniVida® может помочь в восстановлении баланса между остеобластами, необходимыми для построения структуры кости, и остеокластами, разрушающими их, помогают поддерживать безопасную плотность костной ткани у женщин в период постменопаузы. Также доказано, что генистеин уменьшает симптомы менопаузы, включая приливы.
Lafti® В94 моделирует реакцию иммунной системы: уменьшает аллергические проявления, сокращает воспаление и способствует реакции Т-хелперных клеток 1 типа (Th 1).
Lafti® В94 уменьшает диарею в модели с тринитробензолсульфоновой кислотой (TNBS).
Lafti® В94 способствует борьбе с инфекцией, вызванной H. pylori и некоторыми патогенными бактериями (S. typhimurium, H. pylori, L. Monocytogenes).*
* Данная информация основана на результатах научных исследований, информация о которых может быть предоставлена по запросу.
Lafti® L10 укрепляет естественную защиту путем восстановления иммунной системы: способствует очистке организма от Candida albicans, уменьшает влияние зимних инфекций, поддерживает сбалансированную микрофлору — защищает от патогенных микроорганизмов.
Lafti® L10 способствует здоровому усвоению пищи, облегчает проблемы с пищеварением: уменьшает симптомы, аналогичные синдрому раздраженного кишечника; сокращает воспаление; снижает дискомфорт ЖКТ, способствует улучшению пищеварения.*
Бактерии Lactobacillus cassei относятся к группе кисломолочных бактерий. Многие кисломолочные бактерии являются частью кишечной флоры человека и широко применяются в диетической и ферментированной пище.
Lafti® L26 способствует борьбе с патогенными бактериями.
Lafti® L26 восстанавливает баланс флоры: подавляет Salmonella typhimurium, H. pylori, Listeria monocytogenes; уменьшает тяжесть инфекции.*
Селен, обладает антиоксидантными свойствами, также улучшает состояние волос и ногтей. защищает кожу от УФ-излучения.
Цинк учувствует в процессе синтеза коллагена и кератина и обладает антиоксидантными свойствами. Дрожжи с цинком имеют оптимальную биологически доступную форму: препарат усваивается легче, чем аналогичная доза глюконата цинка, при этом связанный с белками цинк, который содержится в препарате LALMIN® Zn, обеспечивает лучшее усвоение и задерживание глюконата цинка в организме человека.
Комплекс витаминов В: очень важен для роста и здоровья волос и кожи. Дрожжи являются основным источником Витамина В, по сравнению с другими источниками. Витамины LALMIN® B-Complex – это дрожжевой ингредиент, со стандартизированным высоким и фиксированным уровнем витамина В, который гарантирует постоянный высокий уровень витаминов В-комплекса: В1, В2, В3, В5, В6, В8, В9, В12.
В формуле LALMIN® Beauty 500 мг. продукта содержит 50% рекомендованной дневной нормы селена, цинка и витаминов В.
Селен и глутатион являются частью одной антиоксидантной стратегии организма, направленной на защиту клеток от повреждающего влияния окислительных реакций – Глутатион пероксидаза. Антиокислительное действие Глутатион пероксидазы зависит напрямую от потребления селена с пищей. Недостаточное содержание селена в пище приводит к сокращению защитных свойств Глутатиона пероксидазы.
В формуле LALMIN® Detox 500 мг продукта содержат 100% рекомендованной дневной дозы селена и 350 мг глутатиона дрожжей. Кроме того, он содержит активированные бета-1,3/1,6-глюканы.
Естественный процесс брожения дрожжей дополняется небольшим количеством молибдена; дрожжевая масса пастеризуется, после распыляется, высушивается и перетирается. Этот процесс позволяет минералу взаимодействовать с компонентами дрожжевой клетки. Таким образом, щадящий процесс производства позволяет сохранить уровень основных минералов, витаминов и других питательных микроэлементов. Дрожжи выполняют роль носителя, что улучшает всасывание и усвояемость молибдена организмом.
Молибден является составной частью трех важнейших ферментных систем организма, ответственных, в том числе, за уменьшение образования и нейтрализацию негативного воздействия нитрозаминов, известных как канцерогенные вещества.
Lalmin®Se2000 богат селеном, находящимся в натуральной пищевой форме, то есть в форме селенметионина, имеющую наибольшую усвояемость организмом человека.
Lalmin®Se2000 можно добавлять во многие биологически активные и пищевые добавки: продукты на основе злаков, диетическое печенье, напитки, капсулы, таблетки и т. п. Продукт содержит дозу селена, эквивалентную 100 % рекомендуемой суточной нормы (55 мкг/сутки), что соответствует 27,5 мг Lalmin®Se2000.
Lalmin®Se2000 обеспечивает поступление основного антиоксидантного минерала, оказывающего положительное воздействие на состояние иммунной системы, щитовидной железы, волос и ногтей и на процесс сперматогенеза.
Витамин D важен для многих функций организма. Основная функция Витамина D – это поддержание концентрации кальция в норме внутри и снаружи клеток посредством регулировки метаболизма кальция и фосфора в кишечнике и костях. Известно, что витамин D играет важную роль в предотвращении остеопороза. Недавние исследования на животных показали, что витамин D2, получаемый из дрожжей, так же эффективен для укрепления костей, как и витамин D3.
Витамин D помогает укреплению иммунной системы, сокращает предрасположенность к воспалениям и поддерживает мышечную силу, помогает предотвратить возникновение некоторых хронических заболеваний, таких как рак (особенно рак груди и рак толстой и прямой кишки), диабет, рассеянный склероз, гипертония, артрит, болезни сердца и даже инфекционные болезни, такие как грипп.
Витамины В (фолиевая кислота и В12) предназначены для предотвращения снижения когнитивных способностей. Увеличение приема фолиевой кислоты с пищей приводит к сокращению риска заболевания болезнью Альцгеймера.
В формуле LALMIN® Senior 350 мг препарата содержит 50% рекомендованной дневной дозы витаминов В и витамина D.
LALMIN® Vitality содержит LALMIN® B-Complex с нуклеотидами дрожжей.
Витамины В важны для получения энергии и обмена питательных веществ, снижению усталости и слабости.
Нуклеотиды: могут генерироваться организмом. Тем не менее, при определенных обстоятельствах (больших физических нагрузках, болезнях, в условиях стресса или плохого питания) потребность организма в пищевых нуклеотидах существенно повышается. Пищевые добавки с нуклеотидами положительно влияют на рост и развитие быстроделящихся клеток, таких как клетки иммунной системы и желудочно-кишечного тракта. У тренирующихся спортсменов наблюдались улучшения функций иммунной системы после приема нуклеотидной добавки, повышалось содержание иммуноглобулина-А после выполнения упражнений, в то время как при обычных условиях его уровень сокращается при выполнении тяжелых физических упражнений. Поэтому очень важно иметь источник готовых к употреблению нуклеотидов при физической нагрузке.
В формуле LALMIN® Vitality/Sport 500 мг продукта содержит 50% рекомендованной дневной дозы комплекса витаминов В и 250 мг богатых нуклеотидами экстрактов дрожжей.
Селен – это микроэлемент, который играет важную роль для иммунитета и усиливает иммунные реакции. LALMIN® Immune содержит естественный источник селена: LALMIN®Se, дезактивированные цельноклеточные дрожжи, которые богаты селеном в биологически доступной форме.
Витамин D, который содержится в препарате LALMIN® Immune – это не синтетический продукт, а «вырабатываемый дрожжами» LALMIN®витамин D. LALMIN®Vita D – это неактивированные сухие цельноклеточные дрожжи, которые содержат повышенный и стандартный уровень витамина D2, вырабатываемый благодаря уникальному процессу, который предполагает выработку эндогенного провитамина D2 на свету. Для улучшения известных антиоксидантных свойств селена, препарат LALMIN® Immune также является источником бета-1,3/1,6-глюканов дрожжей, чье мощное антиоксидантное действие направлено на защиту целостности клеток и предотвращение оксидативных повреждений. Бета-глюканы стенок дрожжевых клеток известны иммуномоделирующим эффектом и положительным воздействием на организм.
В формуле LALMIN® Immune 350 мг. препарата содержат 100% необходимой дневной дозы селена; 100% необходимой дневной дозы витамина D; и 270 мг. активированных бета-1,3/1,6-глюканов дрожжей.
Арахидоновая кислота (ARA) является омега- 6 полиненасыщенной длинноцепочной жирной кислотой. Она является главной омега-6 жирной кислотой в головном мозге человека и составляет около 48 % от всех омега-6 жиров мозга. Арахидоновая кислота также находится в большом количестве в других клетках организма и имеет большое значение для правильного роста и развития мозга у детей.
Она также является предшественником группы гормоноподобных веществ, называемых эйкозаноидами или простагландинами, которые играют существенную роль в формировании иммунитета, системы свертываемости крови и других жизненно важных функциях организма.
Сбалансированная диета обеспечивает необходимый уровень потребления арахидоновой кислоты через продукты питания: мясо, яйца и молоко. Арахидоновая кислота также содержится в грудном молоке и имеет важное значение для оптимального роста и развития детского мозга.
DSM получает арахидоновую кислоту из грибков вида Mortierella Alpina.
life's ARA™ в основном используется для обогащения детских смесей, но также и для обогащения других продуктов питания.
Докозагексаеновая кислота (DHA) является одной из омега-3 полиненасыщенных длинноцепочных жирных кислот и главным компонентом строительных липидов в головном мозге и сетчатке глаза. На DHA приходится до 97% омега-3 жирных кислот в мозге и 93% в сетчатке глаза.
DHA благоприятно влияет на развитие здоровой беременности; для младенцев и детей DHA важна для развития мозга и глаз; во взрослом организме DHA поддерживает здоровье мозга, глаз и сердца, а также помогает улучшить функцию памяти.
DHA омега-3 естественным образом содержится в организме и является наиболее распространенной в мозге и глазах. Так же как кальций необходим для укрепления костей, DHA важна для работы мозга. Присутствие DHA в правильном процентном соотношении в структуре липидов нервных волокон гарантирует, что клетки мозга, сетчатки и других отделов нервной системы будут функционировать должным образом на протяжении всей жизни.
life'sDHA™ является источником растительной (из микроводорослей) докозагексаеновой кислоты (DHA) омега-3. Большинство людей неправильно считают, что рыба способна производить омега-3 в своем организме, когда на самом деле источником омега-3 являются водоросли в ее пищевой цепи, что делает рыбу богатым источником DHA.
life'sDHA™ является единственным источником DHA в настоящее время, разрешенным к использованию в детских смесях в США.
Сведения о регистрации порошок
life’sGLA™ является натуральным источником растительной гамма-линоленовой кислоты, относящейся к высшим полиненасыщенным жирным кислотам группы омега-6.
life’sGLA™ содержит гамма-линоленовую кислоту, полученную из растительных источников - масло семян энотеры или огуречника (бурачника), и доступны как в виде высокорафинированного масла так и в виде инкапсулированного порошка.
Омега- 6 жирные кислоты важны, поскольку они играют существенную роль в развитии и обеспечении нормального функционирования мозга, глаз, иммунной системы, гормональной регуляции обменных процессов в организме.
В организме GLA синтезируется из линоленовой кислоты (LA) с помощью фермента дельта-6-десатуразы. Дефект или недостаточность этого фермента, мешает превращению LA в GLA. К ингибированию фермента может привести потребление большого количества гидрогенизированных жиров, чрезмерное употребление алкоголя, при гипотиреозе, раке и диабете также наблюдается недостаток в организме этого фермента.
Гамма-линоленовая кислота (GLA) преобразуется в дигомогамма-линоленовую кислоту (DGLA), являющуюся предшественником простагландинов Е1, которые участвуют в регуляции агрегации тромбоцитов, уровня холестерина, просвета (расширение) сосудов и противовоспалительной активности организма. Простагландины Е1 являются одним из эффективнейших защитных средств организма в борьбе с преждевременным старением, болезнями сердца, раком, артритом, аллергиями, астмой, аутоиммунными заболеваниями и многими другими заболеваниями.
Гамма-линоленовая кислота (GLA) также влияет на производство простагландинов Е2 из арахидоновой кислоты, которые способствуют агрегации тромбоцитов, задержке воды, сужению сосудов и воспалению. Гамма-линоленовая кислота в качестве источника арахидоновой кислоты, таким образом, эффективна для роста и развития нервной системы, не оказывает каких-либо побочных эффектов.
Продукты life'sGLA™ изготавливается по самым высоким стандартам производства и лидирует на рынке с точки зрения чистоты, стабильности и органолептических свойств, что позволяет использовать их для решения самых сложных задач.
life’sGLA™ используется для обогащения продуктов питания, для изготовления мягких желатиновых капсул и форм для наружного применения (масляный раствор); для твердых форм БАД (порошок).
Сведения о регистрации капсулы
Докозагексаеновая кислота (DHA) является одной из омега-3 полиненасыщенных длинноцепочных жирных кислот и главным компонентом строительных липидов в головном мозге и сетчатке глаза. На DHA приходится до 97% омега-3 жирных кислот в мозге и 93% в сетчатке глаза.
DHA благоприятно влияет на развитие здоровой беременности; для младенцев и детей DHA важна для развития мозга и глаз; во взрослом организме DHA поддерживает здоровье мозга, глаз и сердца, а также помогает улучшить функцию памяти.
DHA омега-3 естественным образом содержится в организме и является наиболее распространенной в мозге и глазах. Так же как кальций необходим для укрепления костей, DHA важна для работы мозга. Присутствие DHA в правильном процентном соотношении в структуре липидов нервных волокон гарантирует, что клетки мозга, сетчатки и других отделов нервной системы будут функционировать должным образом на протяжении всей жизни.
life'sDHA™ является источником растительной (из микроводорослей) докозагексаеновой кислоты (DHA) омега-3. Большинство людей неправильно считают, что рыба способна производить омега-3 в своем организме, когда на самом деле источником омега-3 являются водоросли в ее пищевой цепи, что делает рыбу богатым источником DHA.
life'sDHA™ является единственным источником DHA в настоящее время, разрешенным к использованию в детских смесях в США.
Продукты MEG -3® являются наиболее надежным источником омега-3 жирных кислот эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой (DHA) из рыбьего жира, но без вкуса и запаха рыбы. Продукты MEG -3® получают из чистой морской рыбы, обитающей в холодных антарктических водах и богатой омега-3 жирными кислотами, затем масло очищается путем молекулярной дистилляции и концентрируется.
MEG -3® - продукт самого высокого качества, соответствует или даже превосходит по качеству и чистоте существующие стандарты.
Омега-3 была в центре внимания сердечно-сосудистых исследований в течение нескольких десятилетий. Многочисленные наблюдения и рандомизированные клинические испытания показали, что потребление EPA/DHA уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижая артериальное давление, уровень «плохого» холестерина в крови, процессы воспаление и улучшая работу сосудов . Имеются убедительные доказательства снижения риска смерти от ишемической болезни сердца и внезапной сердечной смерти, причем последнее свойство связано с антиаритмическими эффектами омега-3. Они также могут увеличить концентрацию «хорошего» холестерина и тем самым улучшить соотношение ЛПНП/ЛПВП.
Кроме масляных форм MEG-3® выпускается в виде порошка по инновационной технологии микрокапсулирования, которая произвела революцию в производстве рыбьего жира в качестве продукта для здорового питания. Технология использует систему двойной защитной оболочки, окружающей EPA и DHA и предохраняющей от запаха и вкуса рыбы.
DSM предлагает разнообразные формы выпуска продуктов MEG - 3®, как в виде масла с содержанием от 30 до 75% омега-з жирных кислот, так и в виде эмульсии и микрокапсулированного порошка.
Представляет собой твёрдое кристаллическое вещество белого или слегка беловатого цвета, практически нерастворимое в воде, спиртах и других органических растворителях.
N-Ацетилглюкозамин существенно предотвращает повреждения суставов, подавляет активность эластазы, расщепляющей молекулу эластина (фибриллярного соединительнотканного белка), и высвобождение супероксида, вызывающего оксидативный стресс.
N-Ацетилглюкозамин, который является строительной единицей гиалуроновой кислоты (ГК), приводит к дозозависимому увеличению продукции ГК, снижение продукции которой может способствовать образованию морщин и снижению эластичности кожи.
PeptoPro® - это высокотехнологичный пептид, полученный из молочного белка. Он содержит все 20 аминокислот, необходимых для синтеза мышечного белка.
В состав PeptoPro® входят аминокислоты в виде ди- и три-пептидов. Эти молекулы настолько малы, что они не нуждаются в пищеварении и могут быть быстро усвоены организмом и доставлены к мышце.
PeptoPro® не содержит лактозы и жиров, а благодаря своим уникальным свойствам обработки мгновенно и полностью растворяется даже в холодной воде.
PeptoPro® обладает множеством преимуществ для спортсменов и любителей спорта, таких как:
• Мгновенная доставка аминокислот в мышцах, даже во время высокой интенсивности упражнений
• Увеличение синтеза белка в мышцах во время и после тренировки
• Повышение физической активности и анаэробной выносливости
• Ускорение восстановления и стимулиция секреции инсулина после тренировки
• Эффективность подтверждена несколькими мультицентровыми исследованиями на людях
• PeptoPro® является известным брендом в мире спортивного питания
• Полностью и мгновенно растворяется даже в холодной воде
• Натурального происхождения, полезный для здоровья и безопасный продукт
Основной областью применения для PeptoPro® являются спортивные порошковые напитки (растворимые напитки), готовые в употреблению напитки и гели.
PeptoPro® выпускается с различными вкусами, маскирующими обычную горечь пептидов.
Ликопин – каротиноид, содержащийся в растениях, овощах, фруктах и ягодах, в большом количестве в помидорах и других красных овощах и фруктах. Пигмент очень яркого красного цвета, обладает мощными антиоксидантными свойствами и защищает организм от свободных радикалов и оксидативного стресса. Так как ликопин не синтезируется в организме человека, он должен поступать с пищей.
Ликопин - наиболее распространенный каротиноид в крови человека. Его содержание в несколько раз выше, чем бета-каротинов иди других пищевых каротиноидов. Ликопин накапливается в таких органах и тканях, как кожа, печень, легкие и предстательная железа.
В ходе исследований ликопин показал себя мощным антиоксидантом. Учитывая его антиоксидантные свойства проведенные исследования была сконцентрированы на изучении возможной зависимости между потреблением ликопина и общим состоянием здоровья.
Потребление ликопина в больших дозах может способствовать профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, снижению риска развития рака простаты (предотвращает окисление ДНК), защищает кожу от ультрафиолета и может замедлить старение кожи.. Ликопин препятствует атеросклерозу на ранней стадии, снижает уровень холестерина в крови.
redivivo ® (Ликопин) - продукт производства DSM является идентичным натуральному ликопину с самым высоким уровнем чистоты. На российском рынке он доступен в форме:
- redivivo ® (Ликопин) 10% CWS/S-TG - микрокапсулы 10% (технология Actilease™ на основе крахмала), диспергируемые в холодной воде, для таблетирования и капсулирования в обогащении продуктов питания и напитков;
- redivivo ® (Ликопин) 10% FS - 10% жидкая суспензия, для изготовления мягких желатиновых капсул, для обогащения продуктов питания на жировой основе.
Продукты отличает превосходная стабильность, высокая усвояемость питательных веществ и очень малые потери при производстве.
DSM выпускает redivivo ® (Ликопин) также в виде фармацевтической субстанции Редививо (Ликопин) 10% ЦВС/С-ТГ - микрокапсулы 10% (технология Actilease™ на основе крахмала), диспергируемые в холодной воде, для таблетирования и капсулирования, номер реестровой записи ЛСР-001104/08
Синтетический бета-каротин, выпускаемый DSM, полностью идентичен природному.
Для наиболее полного удовлетворения потребностей пищевой и фармацевтической промышленности бета-каротин выпускается в различных формах:
- порошок, диспергируемый в холодной воде - β-каротин 1% CWS/М, β-каротин 7% CWS;
- микрокапсулы по технологии Actilease™, диспергируемые в холодной воде - β-каротин 10% CWS;
- жидкая эмульсия - β-каротин 10% ЕМ Красный, β-каротин 10% ЕМ Желтый, β-каротин 10% ЕМ К;
- жидкая суспензия - β-каротин 30% FS, β-каротин 10% FS/SF;
- микрокапсулы для таблетирования - БетаТаб 10% Е, БетаТаб 20% S.
Бета-каротин находит широкое применение в качестве красителя для продуктов питания, напитков и фармацевтической промышленности. Продукты отличает простота в употреблении, стабильность цветовых оттенков и гарантированный минимум интенсивности цвета.
Аланин может быть сырьем для синтеза глюкозы в организме. Это делает его важным источником энергии и регулятором уровня сахара в крови. Падение уровня сахара и недостаток углеводов в пище приводит к тому, что белок мышц разрушается и печень превращает полученный аланин в глюкозу (процесс глюконеогенеза), чтобы стабилизировать уровень глюкозы в крови.
Альфа-аланин — заменимая аминокислота, легко включается в процессы обмена углеводов и органических кислот, в организме может синтезироваться из пировиноградной кислоты. Принимает участие в детоксикации аммиака при больших физических нагрузках.
Аргинин - основной донатор и переносчик оксида азота, являющегося медиатором, регулирующим тонус сосудов, от которого зависит артериальное давление. Аргинин участвует в цикле переаминирования и выведения из организма конечного азота, то есть продукта распада отработанных белков.
Аргинин служит как носитель и донатор азота, который необходим в синтезе мышечной ткани, именно эта функция явилась главным фактором распространения аргинина в бодибилдинге. Аргинин способствует увеличению мышечной массы и уменьшению жиров при адекватной физической нагрузке.
Аргинин играет важную роль в делении мышечных клеток, восстановлении мышц после тренировок, заживлении травм, удалении шлаков, иммунной системе, а также увеличивает продукцию соматотропного гормона; улучшает транспорт креатина в мышцы, снижает вредный холестерин.
Аргинин - является условно заменимой аминокислотой. Это значит, что она должна постоянно поступать в организм с пищей. У взрослого и здорового человека аргинин вырабатывается организмом в достаточном количестве. В то же время, у детей и подростков, у пожилых и больных людей уровень синтеза аргинина часто недостаточен. Биосинтез аргинина осуществляется из цитруллина.
Аргинин входит в состав белков, особенно протаминов (белки в составе ядер сперматозоидов) и гистонов (служат для организации генетического материала в ядрах клеток). Аргинин в организме присутствует в свободном виде и в составе белков.
Аргинин способствует ускорению синтеза гормона роста и других гормонов.
Аргинин является донором и естественным переносчиком азота. Аргинин снабжает азотом систему ферментов, называемых NO-синтазами, которые синтезируют NO, — или нитрозо-группу. Нитрозо-группа - это медиатор миорелаксации сосудов артериального русла, то есть вещество, регулирующее тонус сосудов артериального русла, от которого зависит артериальное давление.
При недостатке Аргинина и недостаточной активности NO-синтаз давление возрастает. Поэтому аргинин успешно используется в борьбе с гипертонической болезнью сердца.
Аргинин участвует в цикле азотистого обмена или белкового обмена, способствует выведению из организма конечного азота, то есть продукта распада отработанных белков.
Аргинин обладает выраженным психотропным эффектом. Вызывая увеличение до верхних нормальных границ соматотропного гормона (СТГ), аргинин способствует улучшению настроения, делает человека более активным, инициативным и выносливым.
Потребность в аргинине особенно велика у мужчин, семенная жидкость на 80% состоит из этого белкового строительного материала, и дефицит его может привести к бесплодию. Аргинин эффективен для интенсификации продукции спермы, что используется для лечения бесплодия у мужчин.
Аргинин присутствует в рецептуре гепатопротекторов – веществ, положительно влияющих на функцию печени, иммуномодуляторов – веществ, стимулирующих работу иммунной системы, кардиологических препаратов, лекарственных препаратов для ожоговых больных, больных ВИЧ/СПИД, а также в рецептурах средств для парентерального питания в послеоперационный период.
Аргинин используется в лечении и профилактике таких болезней, как цирроз и жировое перерождение печени, для увеличения очистительного потенциала почек по выведению конечных продуктов азотистого обмена, увеличивает скорость зарастания поврежденных тканей - ран, растяжении сухожилий, переломов костей, используется в профилактике и лечении артритов и заболеваний соединительной ткани.
Аргинин служит носителем и донором азота, необходимого в синтезе мышечной ткани. Именно поэтому он способен увеличивать мышечную и уменьшать жировую массу тела, в конечном результате делая фигуру более стройной и легкой.
При недостатке L-Аргинина повышается риск развития диабета 2-го типа (невосприимчивость инсулинозависимых тканей к действию инсулина).
Приём аргинин-альфа-кетоглютарата перед тренировкой значительно увеличивает рост мышц, мышечную силу и спортивную выносливость, поскольку повышает уровень оксида азота и тем самым улучшает кровоснабжение мышц, доставку в них питательных веществ и кислорода. В итоге мышцы растут быстрее. Кроме того, в мышцах уменьшается содержание молочной кислоты и аммиака, вызывающих мышечное утомление.
Большую роль в росте мышц играет тот факт, что на фоне физических нагрузок аргинин-альфа-кетоглютарат стимулирует синтез гормона роста человека - главного анаболического гормона тела человека. Приём аргинина-альфа-кетоглютарата намного интенсивнее, чем аргинин расслабляет спазмированные сосуды, уменьшает склонность крови к тромбообразованию, оптимизирует работу иммунной системы.
Витамин С - мощный антиоксидант. Он играет важную роль в регуляции окислительно-восстановительных процессов, участвует в синтезе коллагена и проколлагена, обмене фолиевой кислоты и железа, а также синтезе стероидных гормонов и катехоламинов. Аскорбиновая кислота также регулирует свертываемость крови, нормализует проницаемость капилляров, необходима для кроветворения, оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие.
Витамин С является фактором защиты организма oт последствий стресса. Усиливает репаративные процессы, увеличивает устойчивость к инфекциям. Уменьшает эффекты воздействия различных аллергенов.
Существуют данные, показывающие профилактическую роль витамина С в отношении рака толстой кишки, пищевода, мочевого пузыря и эндометрия.
Витамин С улучшает способность организма усваивать кальций и железо, выводить токсичные медь, свинец и ртуть.
Важно, что в присутствии адекватного количества витамина С значительно увеличивается устойчивость витаминов В1, В2, A, E, пантотеновой и фолиевой кислот. Витамин С предохраняет холестерин липопротеидов низкой плотности от окисления и, соответственно, стенки сосудов от отложения окисленных форм холестерина.
Способность успешно справляться с эмоциональным и физическим бременем стресса в большей степени зависит от витамина С, чем от какого-либо другого витамина. Надпочечники, которые выделяют гормоны, необходимые, чтобы действовать в стрессовых ситуациях, содержат больше аскорбата, чем любая другая часть тела. Витамин С помогает выработке этих стрессовых гормонов и защищает организм от токсинов, образующихся в процессе их метаболизма.
Наш организм не может запасать витамин С, поэтому необходимо постоянно получать его дополнительно.
В пищевой промышленности Витамин С применяется для обогащения пищевых продуктов, в качестве антиоксиданта и для БАД.
Аскорбиновая кислота широко используется в медицине при многих заболеваниях: гиповитаминоз C, геморрагический диатез, капилляротоксикоз, геморрагический инсульт, инфекционные заболевания, интоксикации, острая лучевая болезнь, заболевания печени , заболевания ЖКТ , надпочечниковая недостаточность (болезнь Аддисона), вяло заживающие раны, переломы костей, дистрофия, физические и умственные перегрузки, период реконвалесценции после перенесенных заболеваний, беременность, хронические распространенные дерматозы.
Помимо Аскорбиновой кислоты для производства БАД DSM поставляет на российский рынок две фармацевтических субстанции: Аскорбиновая кислота - номер реестровой записи ЛС-000420 и Натрия аскорбат 99% ТГ - номер реестровой записи ЛС-000423
Аспарагин — амид аспарагиновой кислоты. Одна из 20 наиболее распространённых аминокислот природного происхождения, играющая важную роль в азотистом обмене.
Аспарагин участвует в реакции переаминирования, перенося аминную группу на кетокислоты. Отщепляя аммиак, аспарагин образует аспарагиновую кислоту, которая используется в ряде важнейших реакций обмена веществ.
Аспарагин необходим для поддержания баланса в процессах, происходящих в центральной нервной системе; препятствует как чрезмерному возбуждению, так и излишнему торможению.
Он участвует в процессах синтеза аминокислот в печени, в процессе расщепления глюкозы в мышцах с образованием энергии, необходимой для их работы.
Ученые установили, что аспарагин необходим для здорового развития головного мозга у детей. Ученые также выяснили, что, пока другие органы способны получать аспарагин из пищи, головному мозгу требуется местный синтез аминокислоты для полноценного функционирования.
Синтез аспарагиновой кислоты в организме происходит из аспарагина. Ее основная функция состоит в синтезе ДНК и РНК, основных носителей генной информации.
Другой важной функцией аспарагиновой кислоты является выделение из организма вредного аммиака. Когда аммиак попадает в систему кровообращения, он действует как высокотоксичное вещество. Удаляя высокотоксичный продукт жизнедеятельности организма аммиак, аспарагиновая кислота помогает работе центральной нервной системы.
Повышенное потребление аспарагиновой кислоты в фазе восстановления после физических нагрузок нормализует содержание аммиака в организме. Аспарагиновая кислота ускоряет восстановление при усталости. Выносливость спортсменов при длительных повышенных нагрузках увеличивается с применением аспарагиновой кислоты.
Также она участвует в процессе превращения углеводов в глюкозу и последующему запасанию гликогена. Аспарагиновая кислота участвует в синтезе ряда незаменимых аминокислот, таких как, метионин и треонин, участвует в синтезе иммуноглобулинов.
Д-изомер аспарагиновой аминокислоты - D-Аспарагиновая кислота - находит применение в спортивном питании
Ацесульфам Калия — подсластитель сульфамидного ряда, бесцветные кристаллы, легко растворимые в воде, примерно в 180 - 200 раз слаще сахарозы, в высоких концентрациях имеет горьковатый привкус, некалориен, не вызывает кариеса зубов, Е950. Для маскировки горьковатого привкуса ацесульфам К часто смешивают с другими подсластителями (обычно с сукралозой или аспартамом).
Используется для подслащения газированных напитков, при изготовлении выпечки, желатиновых десертов и жевательной резинки, также используется в качестве подсластителя некоторых лекарственных форм (сиропы).
Ацесульфам К стабилен при нагревании, даже в умеренно кислых или щелочных условиях, что позволяет использовать в выпечке, или в продуктах, требующих длительный срок хранения.
Бета-аланин - является природной бета аминокислотой, в которой аминогруппа находится в β-положении, но не включается в синтез крупных белков и энзимов.
Прием бета-аланина ведет к значительному повышению концентрации карнозина в мышцах, который является важным буфером в мышечной ткани, препятствуя закислению в мышцах во время интенсивных упражнений. Как известно, повышение кислотности - это один из главных факторов мышечного истощения.
Также было показано повышение чувствительности кальциевых каналов под влиянием синтезированного из бета-аланинакарнозина, что ведет к дополнительному увеличению сократительной способности мышц, устранению боли в мышцах после тренировки, ускорению восстановление после травм.
Бета-аланин как протектор мышечной ткани и мощный буфер больше всего необходим спортсменам, сталкивающимся с анаэробными нагрузками, в том числе и бодибилдерам, так как за счет увеличения выносливости он косвенно способствует увеличению интенсивности тренировок, а значит и росту мускулатуры.
Бета-аланин в составе белков и энзимов не встречается, но является продуктом промежуточного обмена аминокислот и входит в состав некоторых биологически активных соединений, например азотистых экстрактивных веществ скелетной мускулатуры - карнозина и анзерина, коэнзима А., а также одного из витаминов группы В - пантотеновой кислоты. В свободном состоянии обнаруживается в тканях мозга.
Бета-аланин препятствует резкому высвобождению гистамина, однако при этом не блокирует Н1-рецепторы. Устраняет периферическую вазодилатацию (главным образом сосудов кожи), которая является причиной вегетативных реакций по типу приливов, ощущения тепла, жара, головной боли.Прием бета-аланина ведет к значительному повышению концентрации карнозина в мышцах. Бета-аланин отодвигает момент наступления нейромышечного утомления, эффективно устраняет боль в мышцах после тренировки и, как было доказано, ускоряет восстановление после травм.
Бета-аланин проявляет себя главным образом как протектор мышечной ткани и мощный буфер, поэтому больше всего он необходим спортсменам, сталкивающимся с анаэробными нагрузками, так как за счет увеличения выносливости, бета-аланин косвенно способствует увеличению интенсивности тренировок, а значит и росту мускулатуры.
Пригоден для использования в качестве добавки к пище и для производства лекарственных препаратов.
Бетаин включают в состав спортивного питания в качестве липотропного агента, который способствует окислению жиров.Бетаин может усиливать аппетит и прибавлять сухую мышечную массу, таким образом, присутствуя в жиросжигающих комплексах, бетаин может защищать мышцы от разрушения.
Также бетаин способен улучшить мышечную выносливость у физически активных молодых людей.
Бетаинявляется активатором в синтезе фосфолипидов клеточных мембран, способен снижать уровень гомоцистеина, потенциально токсичного агента, оказывает гепатопротективное, желчегонное действие, активирует метаболическое метилирование в печени.
Бетаин является производным аминокислоты глицина — триметилглицин, можно рассматривать бетаин и как витаминоподобное вещество – производное холина. Представляет собой важный продукт в реакциях переметилирования, выступая «донором» метильных групп.
Бетаин участвует во многих биохимических процессах в организме, и имеет многостороннее физиологическое значение. Главная функция бетаина - понижение уровня гомоцистеина - потенциально токсичного агента.
Бетаин оказывает, гепатопротективное, желчегонное и липотропное действие. Активирует метаболическое метилирование в печени. В медицине традиционно бетаин используется в качестве гепатопротекторного и метаболического средства. Входит в состав ряда препаратов для улучшения функций печени.
Применение бетаина в спортивном питании обусловлено его липотропными свойствами, способствующими окислению жиров. Исследования показали, что бетаин может усиливать аппетит и прибавлять сухую мышечную массу, таким образом, присутствуя в жиросжигающих комплексах, бетаин может защищать мышцы от разрушения.
Номер реестровой записи ФС-000579.
Предназначен для изготовления лекарственных препаратов в форме таблеток.
Из-за его благотворного влияние на волосы, кожу и ногти, биотин также известен как «витамин красоты», и DSM является одним из его ведущих производителей.
Хелаты железа с аминокислотами, такие как хелаты железа с глицинатом, были разработаны для использования в качестве пищевых добавок и терапевтических агентов при профилактике и лечении железодефицитной анемии.
Бисглицинат Железа является наиболее изученной и используемой формой. На поглощение железа из бисглицината влияют усилители и ингибиторы всасывания железа, но в меньшей степени, чем из сульфата железа. Железа Бисглицинат лучше усваивается из молока, пшеницы, цельной кукурузной муки и предварительно приготовленной кукурузной муки, чем сульфат железа. Испытания добавок показали, что Бисглицинат Железа эффективнее при лечении железодефицитной анемии, чем минеральные соли железа.
Кальций — один из самых распространённых макроэлементов в организме растений, животных и человека, большая его часть находится в скелете и зубах. Этот химический элемент участвует в ключевых физиологических и биохимических процессах клетки. Ионы кальция участвуют в процессах свертывания крови, а также служат одним из универсальных вторичных посредников внутри клеток и регулируют самые разные внутриклеточные процессы — мышечное сокращение, в том числе секрецию гормонов и нейромедиаторов.
Биодоступность Кальция из лекарственных средств и БАД крайне низка. Поэтому была изобретена хелатная форма кальция, которая на сегодня является самой биодоступной формой.
Преимущества хелатной формы кальция
· Высокая биодоступность – усваиваться на 90-98%.
· Быстро восполняет дефицит кальция в организме;
· Поддерживает нормальное состояние костной ткани, зубов;
· Способствует улучшению функционального состояния сосудов и сердца
· Не оказывает влияния на слизистую желудка и уровень кислотности.
· Не вызывает вздутия и нарушения пищеварения.
· Не вызывает отложения нерастворимых солей на стенках кровеносных сосудов.
· Проникает через плацентарный барьер, что способствует лучшему развитию плода.
Бисглицинат магния - источник магния с высокой биодоступностью, что является главной отличительной особенностью данной хелатной формы магния.
Магний необходим для метаболизма углеводов, белков и жиров, а также для здоровья костей и зубов, нормальной работы мышц и общего состояния здоровья.
Бисглицинат магния поддерживает работу сердца, нервную систему и клеточную энергию. Бисглицинат магния также оказывает поддержку мышечным спазмам, синдрому беспокойных ног, уменьшению мигрени и симптомов ПМС.
Преимущества:
- Помогает поддерживать правильную функцию мышц
- Помогает в развитии и поддержании костей и зубов
- Помогает в формировании тканей
- Помогает организму усваивать углеводы, жиры и белки
- Фактор в поддержании хорошего здоровья
Валин — одна из восьми незаменимых аминокислот, входит в состав практически всех известных белков, это одна из трех аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), две другие L-лейцин и L-изолейцин. L-валин не может вырабатываться организмом и должен поступать в организм через пищу или пищевые добавки.
L-валин – аминокислота, необходимая для повседневной функций организма, а также для поддержания мышц и регуляции иммунной системы. L-валин не метаболизирует в печени, он поглощается мышцами.
Валин является одним из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Вместе с лейцином и изолейцином служит источником энергии в мышечных клетках, а также препятствует снижению уровня серотонина. Валин повышает мышечную координацию и понижает чувствительность организма к боли, холоду и жаре, защищает миелиновую оболочку, окружающую нервные волокна в головном и спинном мозге.
Валин служит одним из исходных веществ при биосинтезе пантотеновой кислоты - витамина В5. Валин также необходим для поддержания нормального обмена азота в организме.
Витамин A (ретинол) — группа близких по химическому строению жирорастворимых веществ, которая включает ретинол (витамин A1) другие ретиноиды, обладающие сходной биологической активностью. К провитаминам А относятся каротиноиды, которые являются метаболическими предшественниками витамина A; наиболее важным среди них является β-каротин. Ретиноиды содержатся в продуктах животного происхождения, а каротиноиды — растительных.
Витамин А выполняет множество биохимически важных функций в организме человека и животных. Ретиналь является компонентом основного зрительного пигмента родопсина. В форме ретиноевой кислоты витамин стимулирует рост и развитие клеток. Ретинол является структурным компонентом клеточных мембран. Витамин А обеспечивает нормальный рост у детей, нормализует обменные процессы в коже и слизистых оболочках различных органов. Повышает иммунитет, способствует заживлению язв, участвует в формировании костей и зубов, способствует депонированию жиров. Действует как антиоксидант, замедляет процессы старения, участвует в усвоении белка.
Европейское ведомство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) подтвердило факт улучшения состояния здоровья на фоне адекватного потребления витамина А с пищей за счет следующего:
· регуляция процесса дифференцировки клеток;
· нормализация функции иммунной системы;
· сохранение состояния кожи и слизистых оболочек;
· сохранение функциональной активности глаз;
· нормализация метаболизма железа.
В пищевой промышленности витамин А примененяется для обогащения пищевых продуктов и изготовления БАД.
В качестве лекарственного средства витамин А широко применяется в комплексной терапии инфекционных заболеваний, при различных заболеваниях кожи и слизистых, глаз, острых и хронических бронхолегочных заболеваниях, заболеваниях печени и ЖКТи пр.
На российском рынке представлено четыре фармацевтические субстанции производства DSM в виде масляного раствора, стабилизированного BHA/BHT, токоферолом, и сухого порошка: Витамин А пальмитат- номер реестровой записи П N013596/01, П N013596/02; Витамин А ацетат 1.5 млн МЕ/г – номер реестровой записи П N011151 и Витамин А ацетат 500 порошкообразный- номер реестровой записи П N010491.
Витамины группы D образуются под действием ультрафиолета в коже и тканях человека, животных и растений из стеринов. Сегодня витамином D называют два витамина - D2 и D3 - эргокальциферол и холекальциферол.
Основная функция витамина D - обеспечение нормального роста и развития костей, предупреждение рахита и остеопороза. Он регулирует минеральный обмен и способствует всасыванию в тонком кишечнике кальция, фосфатов и магния, и отложению кальция в костной ткани и дентине, таким образом, препятствуя остеомаляции (размягчению) костей. Предполагаются и другие функции витамина D: участие в регуляции размножения клеток, обменных процессов, стимуляция синтеза ряда гормонов.
Он предупреждает слабость мускулов, повышает иммунитет (уровень витамина D в крови служит одним из критериев оценки ожидаемой продолжительной жизни больных СПИДом), необходим для функционирования щитовидной железы и нормальной свертываемости крови.
При наружном применении витамина D3 уменьшается характерная для псориаза чешуйчатость кожи.
Есть данные, что, улучшая усвоение кальция и магния, витамин D помогает организму восстанавливать защитные оболочки, окружающие нервы, поэтому он включается в комплексную терапию рассеянного склероза.
Витамин D3 участвует в регуляции артериального давления (в частности, при гипертонии у беременных) и сердцебиения.
Витамин D препятствует росту раковых и клеток, что делает его эффективным в профилактике и лечении рака груди, яичников, предстательной железы, головного мозга, а также лейкимии.
На российском рынке представлено две фармацевтические субстанции производства DSM: Витамин D3 100 SD/S сухой - номер реестровой записи ФС-000322; и Витамин Д3 1.0 млн МЕ/г - номер реестровой записи П N011531/01.
Витамин E (альфа-токоферол) – этот понятие объединяет восемь жирорастворимых соединений. Из них наибольшей биологической активностью обладает альфа-токоферол. Кроме того, это самое распространенное вещество этой группы в организме человека.
Поступление витамина E (альфа-токоферол) в организм необходимо для осуществления следующих функций:
· антиоксидантная функция - защита клеток, тканей и органов от пагубного воздействия свободных радикалов, участвующих в процессах старения и развитии различной патологии, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак и различные воспалительные состояния;
· нормализация свертывающей системы крови, предупреждение избыточного тромбообразования, способствует заживлению ран;
· регуляция просвета кровеносных сосудов, необходимого для свободного кровотока;
· участие в синтезе гонадотропных гормонов и развитии плаценты;
· поддержание иммунитета;
· нормальное функционирование нервов и мускулатуры;
· предотвращение развития катаракты;
Существуют данные о том, что витамин E можно использовать в составе комплексного лечения некоторых форм деменции, например болезни Альцгеймера.
В качестве лекарственного средства Витамин Е назначают при очень многих заболеваниях половой сферы, при кожных и мышечных заболеваниях, заболеваниях нервной и сердечно-сосудистой систем, поражениях слизистых, связочного аппарата, заболеваниях печени и пр.
На российском рынке представлено две фармацевтические субстанции производства DSM в виде масляного раствора и сухого порошка: dl-альфа-Токоферола ацетат - номер реестровой записи ПN011184; и Витамин Е 50 %CWS/S сухой- номер реестровой записи ПN013389/01.
В пищевой промышленности Витамин Е используется для обогащения разнообразных продуктов питания, изготовления БАД.
В организм витамин К1 поступает в основном с пищей - синтезируется в растениях и содержится в листьях, витамин К2 синтезируется микрофлорой кишечника.
По биологической активности синтетический препарат сохраняет свойства природного витамина К1.
В медицине витамин К1 применяют в качестве гемостатического средства при патологических состояниях, сопровождающихся геморрагическим синдромом и гипопротромбинемией, при заболевании печени, легких, при оперативных вмешательствах.
В пищевой промышленности витамин К1 применяют для обогащения продуктов питания
Витамин К естественным образом встречается в двух основных формах - витамине К1 и витамине К2. В то время как витамин K1 содержится в зеленых листовых овощах, таких как брокколи, шпинат и капуста, и его легко включить в свой рацион, более полезный витамин K2 имеет бактериальное происхождение, и его гораздо труднее получить только с помощью диеты.
Витамин K2 вырабатывается в организме человека полезными бактериями кишечника. Однако кишечная абсорбция, по-видимому, минимальна, что мало влияет на потребности организма в витамине К, особенно для костей и артерий. Исследования показывают, что этот вклад намного меньше, чем считалось ранее.
Следовательно, суточная потребность в витамине K2 должна быть получена из диетических источников, и наиболее популярными источниками в западных диетах являются творог, сыры и другие кисломолочные продукты, содержащие витамин K2. Но для того, чтобы получить достаточное количество витамина К2, необходимо ежедневно потреблять чрезвычайно большое количество этих продуктов.
Лучший источник витамина К2 - это традиционное японское блюдо из ферментированных соевых бобов под названием натто, которое уникально богато менахиноном-7 (МК-7). Поскольку натто остается непопулярным в западном мире, добавление витамина K2 в виде БАД рассматривается как оптимальная альтернатива.
Витамин K2 (МК-7) в настоящее время признан необходимым для правильного использования кальция организмом, чтобы построить здоровые, крепкие кости и предотвратить отложение кальция в артериях и кровеносных сосудах.
Недостаток витамина К2 приводит к тому, что кости получают слишком мало кальция (что делает их слабыми и хрупкими) из-за избыточных отложений кальция в артериях и кровеносных сосудах (что делает их жесткими и неэластичными).
Витамин K2 (MK-7) является наиболее биодоступной и биологически активной формой витамина K.
ГАМК в виде пищевых добавок применяется при умственной отсталости, после инсульта и травм мозга, для лечения энцефалопатии и ДЦП.
Гистидин является предшественником в синтезе гистамина и используется при лечении многих заболеваний.
Также большое значения гистидина в том, что эта аминокислота способствует выведению солей тяжелых металлов из организма и при поступлении в физиологических дозах помогает бороться с ревматоидным артритом и повышает половое влечение, так как гистамин, следующий в цепочке превращений, усиливает приток крови к органам, в том числе и половым.
Также важная роль гистидина и в том, что он оберегает наш организм от губительного действия стрессов и депрессий и при этом делает наш организм менее восприимчивым к стрессовым ситуациям.
Гистидин применяется при лечении язвы желудка и ДПК, при этом он уменьшает болевые ощущения, способствует заживлению язвы и прекращает кровотечение. Также гистидин применяется при лечении паренхиматозных гепатитов.
Глицин также является нейромедиаторной аминокислотой, проявляющей двоякое действие. Рецепторы к глицину имеются во многих участках головного и спинного мозга. Связываясь с рецепторами, глицин вызывает «тормозящее» воздействие на нейроны, уменьшается выделение из нейронов «возбуждающих» аминокислот, таких, как глутаминовая кислота, и повышается выделение гамааминомасляной кислоты (ГАМК) – тормозного медиатора ЦНС. В спинном мозге глицин приводит к торможению мотонейронов, что позволяет использовать глицин в неврологической практике для устранения повышенного мышечного тонуса.
Глицин помогает уменьшить психоэмоциональное напряжение, улучшить настроение, снять стресс, нормализовать засыпание, углубить сон, легче пережить стресс, избежать «ударов» его последействия, защитить от токсического действия психотропных препаратов. Обладая ноотропными свойствами, он не притупляет, а, напротив, позволяет улучшить память и заострить внимание.
В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки E640 как модификатор вкуса и аромата.
Глутамин - условно незаменимая аминокислота, входящая в состав белка и необходимая для эффективного роста мышц и поддержки иммунной системы. Глутамин весьма распространен в природе, для человека является условно незаменимой аминокислотой. Глутамин в достаточно больших количествах циркулирует в крови и накапливается в мышцах, является самой распространенной аминокислотой организма, а мышцы состоят из него на 60%, это лишний раз подчеркивает его значение в качестве спортивного питания.
Важнейшие эффекты глутамина:- участвует в синтезе протеинов мышц;
- является источником энергии, наряду с глюкозой;
- оказывает антикатаболическое действие (подавляет секрецию картизола);
- вызывает подъем уровня гормона роста (при употреблении 5 г ежедневно уровень ГР возрастает в 4 раза);
- укрепляет иммунитет;
- ускоряет восстановление после тренировок, предотвращает развитие перетренированности
Глутамин — одна из 20 стандартных аминокислот, входящих в состав белка. Глутамин является амидом глутаминовой кислоты, образуясь из неё.
В плазме крови и мышцах глутамина содержится больше, чем любой другой аминокислоты (в мышцах он составляет более 60% всего аминокислотного пула). В основном, здесь и происходит синтез глутамина в нашем организме, хотя он синтезируется также в печени, легких, мозге, и даже в жировых отложениях.
Известно о способности этой аминокислоты ускорять метаболические процессы в мышцах и замедлять катаболические процессы после тяжелых тренировок.
В организме глутамин выполняет многие важные функции: участвует в синтезе других аминокислот, углеводов, фолиевой кислоты и пуринов в качестве источника азота и углерода; обезвреживание аммиака, участие в многих биологически активных веществ-ферменты, серотонин и пр.
Глутаминовая кислота также является нейромедиаторной аминокислотой, одним из важных представителей класса «возбуждающих аминокислот» и является наиболее распространенным возбуждающим нейротрансмиттером в нервной системе позвоночных, в том числе человека.
Глутаминовая кислота принимает участие в обмене углеводов, белков, окислительных процессах, сокращении скелетных мышц, детоксикации и выведению из организма аммиака; способствует синтезу ацетилхолина и АТФ, переносу ионов калия. Повышает резистентность организма к гипоксии. Находит широкое применения в медицине в качестве ноотропного средства.
Глутаминовая кислота относится к условно незаменимым аминокислотам. Глутамат в норме синтезируется организмом. Присутствие в пище свободного глутамата придает ей так называемый «мясной» вкус, для чего глутамат используют как усилитель вкуса. При этом метаболизм природного глутамата и глутамата натрия синтетического не отличается.
Глутаминовая кислота (E620) и её соли (глутамат натрия Е621, глутамат калия Е622, глутамат кальция Е623, глутамат аммония Е624, глутамат магния Е625) используются как усилители вкуса и аромата во многих пищевых продуктах.
Бустер иммуннойсистемы: без глутатиона иммунная система не может работать, а центральная ипериферическая нервные системы сбиваются с нормального режима работы и прекращают функционировать.
Глутатион выполняет функции детоксицирующего агента путем образования глутатион-S-конъюгатов с канцирогенными веществами, предотвращая их реакцию с ДНК, а также хелатирующих комплексов с тяжелыми металлами, в числе которых никель, свинец, кадмий, ртуть, ванадий, марганец и т.д.
Lallemand, Inc выпускает следующие препараты с содержанием Глутатиона:
Инактивированные дрожжи (IY):
EngevitaGSH
FermaidSR
FermaidSSR
Opti White
Optimum White
Дрожжевой экстракт (YE):
High-Lyfe605A
Более подробную информацию вы получите, ознакомившись с представленной ниже презентацией.
Компания ВИННЕР предлагает оптовые поставки препаратов, содержащих Глутатион, производства Lallemand, Inc. по привлекательным ценам
Было показано, что бета-глюканы дрожжей обладают значительным количеством полезных для здоровья свойств и, в основном, признаны благодаря своим иммуномодулирующим свойствам.
Имеются данные многочисленных клинических исследований по различным препаратам бета-глюканов дрожжей.
Бета-глюканы дрожжей также имеют функциональный характеристики, которые делают их интересными в качестве многофункциональных ингредиентов в составе пищевых добавок (стабилизация + польза для здоровья).
Препарат ГЛЮКАНЫ-85, препарат, полученный в ходе применения инновационных технологий в компании Lallemand Bio-Ingredients, позволяет получить высокоочищенный препарат с содержанием глюканов в нативном состоянии.
Можно предположить, что данный препарат более чистый и более биологически активный, чем стандартные препараты с содержанием глюканов.
Более подробную информацию вы получите, ознакомившись с представленной ниже презентацией.
Компания ВИННЕР предлагает оптовые поставки препаратов, содержащих Глутатион, производства Lallemand Bio-Ingredients по привлекательным ценам
Глюкозамин – это аминосахарид, который является частью таких полисахаридов, как хитозан и хитин, это один из самых распространенных моносахаридов. В природе глюкозамин содержится в раковинах моллюсков, а также костях животных или костном мозге.
Получают глюкозамин посредством гидролиза экзоскелетов ракообразных, реже путем сбраживания пшеничного или кукурузного зерна.
Как коллаген и хондроитин сульфат, глюкозамин может производиться в организме человека естественным образом. Данное вещество является одним из главных строительных элементов соединительных тканей - хряща и связочного аппарата. Глюкозамин входит в состав клеточных мембран и белков, которые входят в их состав. Глюкозамин связывает клетки между собой, делая ткани более прочными и более устойчивыми к растяжению.
Кроме того, глюкозамин активно используется для иммунной защиты организма (интерферон и иммуноглобулины), необходим для синтеза гормонов (гонадотропин), ферментов и других важных элементов.
Находит применение в медицине как стимулирующее регенерацию хрящевой ткани, противовоспалительное и обезболивающее средство для профилактики и лечения остеоартроза различной локализации (коленный, тазобедренный, лучезапястный суставы, позвоночник и т.д.).
Рекомендуется применение глюкозамина спортсменами, занятых в тяжелых видах спорта, где тренировки проводятся с большими весами, которые вызывают перегрузку суставов и микротравматизацию связок и сухожилий. Исследования показали, что поврежденные связки и суставные поверхности требуют значительно большие количества глюкозамин сульфата для сохранения нормальных свойств. Глюкзамин также можно использовать для профилактики травм, укреплений связок, ускорения восстановления после полученной травмы.
Диоскорея - род растений семейства Диоскорейные, распространённых повсюду в тропических областях планеты. Издревле настой из корней и корневищ этого растения использовались как тонизирующее средство при импотенции. Произрастающая на Кавказе Диоскорея кавказская используется местным населением при старческом бессилии.
Диоскорея содержит особые стероидоподобные вещества – сапонины, в том числе- диосгенин - предшественник стероидных гормонов. Экстракт корня диоскореи способствует выработке ДГЭА (дегидроэпиандростерона) - протогормона, на основе которого эндокринные железы продуцируют более 20 различных (прежде всего половых) гормонов. Диоскорея кавказская по своему воздействию на организм относится к препаратам, повышающим естественный уровень тестостерона: диоскорея усиливает синтез лютеинизирующего гормона, регулирующего выработку тестостерона яичками. За счёт тестостерона - мощного анаболического гормона - увеличивается объем и сила мышц у спортсменов.
Стероидные сапонины диоскореи также способны связывать холестерин,поэтому эффективны при лечении атеросклероза. Под влиянием сапонинов диоскореи активизируется синтез желчных кислот из холестерина в печеночных клетках, усиливается секреция желчи гепатоцитами, выведение холестерина с желчью; усиливается синтез гиппуровой кислоты, что считают показателем активизации антитоксической функции печени.
Диосмин оказывает ангиопротекторное и венотонизирующее действие. Уменьшает растяжимость вен, повышает их тонус и уменьшает венозный застой; снижает проницаемость, ломкость капилляров и увеличивает их резистентность; улучшает микроциркуляцию и лимфоотток. При систематическом применении уменьшает выраженность клинических проявлений хронической венозной недостаточности нижних конечностей.
Фумарат железа – безводная соль комбинации двухвалентного железа и фумаровой кислоты, стабильная, без запаха, практически без вкуса, содержит 33% железа по массе, мало растворим в воде, очень мало растворим в этаноле (96 %).
Фумарат железа восполняет в организме дефицит железа, необходимого для синтеза гемоглобина и других глобиновых ферментов. Характеризуется высокой биодоступностью, поскольку двухвалентное железо (закисное) легко абсорбируется, а фумаровая кислота усиливает его всасывание. При этом повышается уровень гемоглобина (и железа) в сыворотке крови, увеличивается число эритроцитов; все гематологические и клинические симптомы анемии регрессируют.
Изолейцин – незаменимая аминокислота, входит в состав всех природных белков. Одна из трех разветвленных аминокислот, названных так за специфическое строение молекулы (англ. Branched Chain Amino Acids, BCAA's). Эти аминокислоты крайне важны для построения мышц, поскольку мышечные волокна состоят из них почти на 35 процентов. Кроме того, изолейцин может быть источником энергии для мышечных клеток, а также предотвращать перепроизводство серотонина в мозгу за счет ограничения доступности триптофана.
BCAA аминокислоты очень нужны спортсменам, так как они увеличивают выносливость и способствуют восстановлению мышечной ткани.
Необходимо соблюдать правильный баланс между изолейцином и двумя другими разветвленными аминокислотами – лейцином и валином. Наиболее эффективная комбинация разветвленных аминокислот – приблизительно 1 мг изолейцина на каждые 2 мг лейцина и 2 мг валина. Метаболизм изолейцина происходит в мышечной ткани.
Изолейцин необходим для синтеза гемоглобина. Также стабилизирует и регулирует уровень сахара в крови и процессы энергообеспечения. Метаболизм изолейцина происходит в мышечной ткани.
Превосходным источником изофлавонов является соевый протеин.
Изофлавоны сои расщепляются в кишечнике и действуют как естественные заместители гормонов в организме женщины. Особенно рекомендуется женщинам в период пред- и менопаузы как профилактическое и поддерживающее средство. Обогащая организм женщины необходимыми ей в данный период веществами, эффективно снимает такие симптомы, как головные боли, приливы, бессонницу, усталость, тревожное состояние, проблемы с волосами, ослабление сексуального влечения, повышение уровня триглицеридов и холестерина, увеличение веса, образование жировой ткани и пр. Предупреждает снижение плотности костной ткани и рака молочной железы.
Изофлавоны сои действуют избирательно, проявляя как эстрогенную, так и антиэстрогенную активность в зависимости от количества содержащихся в крови эстрогенов. Более того, изофлавоны сои действуют аналогично собственным эстрогенам женского организма, т.е. лишены тех побочных эффектов, которые оказывают синтетические эстрогены.
Изофлавоны сои не стимулируют гиперплазию и не приводят к образованию эстрогензависимых опухолей, что возможно при применении синтетических эстрогенов. Это особенно важно женщинам в период предклимакса, климакса и менопаузы, как средство профилактики эстрогензависимых опухолей. Нормализуя гормональный гомеостаз в период климакса, особенно при наличии климактерического синдрома, препарат устраняет вегетативный симптомокомплекс — головные боли, приливы, сердцебиение, профузное потоотделение, а также восстанавливает сон, снимает чувство усталости, купирует тревожные состояния.
У мужчин изофлавоны блокируют фермент 5-алъфа-редуктазу, что способствует снижению уровня дегидротестостерона и предупреждает развитие аденомы и рака простаты. Одновременно это свойство изофлавонов оказывает благоприятное воздействие на кожу, слизистые оболочки и волосы. Уменьшается продукция кожного сала, что предупреждает образование угрей, исчезает себорея, перестают выпадать волосы.
Превосходным источником изофлавонов является соевый протеин.
Изофлавоны сои расщепляются в кишечнике и действуют как естественные заместители гормонов в организме женщины. Особенно рекомендуется женщинам в период пред- и менопаузы как профилактическое и поддерживающее средство. Обогащая организм женщины необходимыми ей в данный период веществами, эффективно снимает такие симптомы, как головные боли, приливы, бессонницу, усталость, тревожное состояние, проблемы с волосами, ослабление сексуального влечения, повышение уровня триглицеридов и холестерина, увеличение веса, образование жировой ткани и пр. Предупреждает снижение плотности костной ткани и рака молочной железы.
Изофлавоны сои действуют избирательно, проявляя как эстрогенную, так и антиэстрогенную активность в зависимости от количества содержащихся в крови эстрогенов. Более того, изофлавоны сои действуют аналогично собственным эстрогенам женского организма, т.е. лишены тех побочных эффектов, которые оказывают синтетические эстрогены.
Изофлавоны сои не стимулируют гиперплазию и не приводят к образованию эстрогензависимых опухолей, что возможно при применении синтетических эстрогенов. Это особенно важно женщинам в период предклимакса, климакса и менопаузы, как средство профилактики эстрогензависимых опухолей. Нормализуя гормональный гомеостаз в период климакса, особенно при наличии климактерического синдрома, препарат устраняет вегетативный симптомокомплекс — головные боли, приливы, сердцебиение, профузное потоотделение, а также восстанавливает сон, снимает чувство усталости, купирует тревожные состояния.
У мужчин изофлавоны блокируют фермент 5-алъфа-редуктазу, что способствует снижению уровня дегидротестостерона и предупреждает развитие аденомы и рака простаты. Одновременно это свойство изофлавонов оказывает благоприятное воздействие на кожу, слизистые оболочки и волосы. Уменьшается продукция кожного сала, что предупреждает образование угрей, исчезает себорея, перестают выпадать волосы.
Индол-3-карбинол обладает свойством «узнавать» измененные клетки со «сломанной» генной программой, препятствовать их делению и вызывать их самоуничтожение, не затрагивая при этом здоровые клетки организма.
Индол-3-карбинол обеспечивает мощную антиоксидантную защиту, помогая предотвращать повреждения клеток, вызываемых свободными радикалами. Кроме того, Индол-3-карбинол может помочь сохранить здоровый гормональный баланс в организме, как мужчин, так и женщин и, следовательно, может поддерживать здоровье молочных желез, простаты и других репродуктивных органов. Известно также, что индол-3-карбинол поддерживает процессы детоксикации печени, а также нормальную клеточную репродукцию.
Инозитол представляй собой изомер глюкозы. Он может существовать в виде семи оптически неактивных изомеров и пары оптических изомеров, важным пищевым фактором служит только один оптически не активный изомер — миоинозитол, который является необходимым компонентом в механизмах передачи импульса в нервной ткани, головном мозге и в нервно-мышечных синапсах.
Инозитол может превращать питательные элементы внутри организма в чистую энергию и способствует здоровому метаболизму. Помогая организму преобразовывать полученную пищу в топливо, а не в жировые складки, инозитол работает как прекрасный препарат для похудения. Это также прекрасная «пища для мозга», так как он способствует здоровой мозговой деятельности, помогает усилить концентрацию и память.
Инозитол представляй собой изомер глюкозы - шестиатомный спирт циклогексана. Он может существовать в виде семи оптически неактивных изомеров и пары оптических изомеров, важным пищевым фактором служит только один оптически не активный изомер — мио-инозитол, который является необходимым компонентом в механизмах передачи импульса в нервной ткани, головном мозге и в нервно-мышечных синапсах
Инозитол синтезируется из глюкозы в тканях и органах, например в сердце, печени, почках. С кровью он попадает во все клетки, причем в особо высокой концентрации — в клетки мозга, где накапливается в защитной мембране. Свободный инозитол содержится также в крови. Из этого резерва его получают те клетки, которые не могут сами производить это вещество. Хрусталик, задняя стенка глаза и слезная жидкость содержат особенно много инозитола, и его нехватка может привести к различным заболеваниям глаз.
Инозитол применяют при заболеваниях, сопровождающихся нарушением транспорта и метаболизма жира. Также инозитол используется для купирования панических атак и лечения синдрома навязчивых состояний, как средство от бессонницы, депрессии и синдрома дефицита внимания, а также позиционируется как препарат для снижения уровня холестерина, стимуляции роста волос и ускорения метаболизма липидов.
Аспартат калия (Pottasium Aspartate)
Аспартат магния и калия - это соли аспарагиновой аминокислоты. Их применяют для увеличения выносливости при больших аэробных нагрузках. Чувство усталости, которое возникает во время интенсивных занятий, является следствием нескольких факторов, одно из которых - повышение выработки в организме аммиака. Аспартат магния и калия превращают излишки аммиака, побочного продукта, образующегося в процессе занятий, в мочевину, удаляя его естественным путем.
Клеточные мембраны обладают избирательной проницаемостью для различных ионов. Соли аспарагиновой кислоты калия и магния обладают повышенной способностью проникать через клеточные мембраны благодаря наличию в составе аспарагиновой кислоты, которая как бы «протаскивает» калий и магний внутрь клетки.Особенно благоприятно это воздействие сказывается на сердечную мышцу.
Сердечная мышца в силу самых различных причин возбуждается очень легко. С возрастом, когда начинается старение клеточных мембран, эта возбудимость еще более возрастает. Начинаются сердечные аритмии, так сказать излишние неконтролируемые сокращения сердечной мышцы, которые могут иногда даже привести к смерти. Сердечным аритмиям особенно подвержены спортсмены высокой квалификации, у которых сердце постоянно подвергается возбуждающему действию адреналина и норадреналина. Они-то и вызывают повышенную возбудимость клеток сердечной мышцы, которые не успевают восстановить свой нормальный потенциал покоя.Аспарагинат калия проникает внутрь клетки и восстанавливает нарушенный потенциал покоя. Этому способствуют ионы магния, вводимые в клетку с аспарагинатом магния.Кальция фолинат является восстановленной формой фолиевой кислоты, обладает витаминными свойствами фолиевой кислоты. Также обладает свойствами антидота антагонистов фолиевой кислоты (метотрексат, триметоприм, пириметамин).
Назначение: в качестве сырья для использования в пищевой и косметической промышленности.
Кантаксантин в основном используется для подкрашивания яичного желтка и для окрашивания продуктов питания, напитков и в фармацевтической промышленности для придания окраски от красно-оранжево до красного оттенка.
L-карнитин - аминокислота, родственное витаминам группы В, является жиросжигателем и выполняет в организме ряд важных функций:
- осуществляет транспорт жирных кислот в митохондриальный матрикс, где происходит их разрушение с выделением энергии;
- способствует увеличению сухой мышечной массы, испотльзуя в качестве источника энергии жир организма;
-способствует повышению выносливости как в аэробных, так и в анаэробных (пауэрлифтинг, культуризм и т.д.) видах спорта;
- способствует увеличению умственной и физической энергии;
- способствует увеличению устойчивости к стрессам и повышению адаптационных возможностей организма человека;
- необходим для функционирования некоторых ферментов и для нормальной работы цикла Кребса;
-снижает вредный холестерин, улучшает метаболизм миокарда, оказывает антиоксидантное действие, предотвращает апоптоз и остеопороз, а также стимулирует регенерацию тканей.
Карнитин важен в тех случаях, когда необходимо повысить общую и специальную выносливость в аэробных видах спорта (бег, плавание, гребля и т.д.). Левокарнитин способствует повышению выносливости как в аэробных, так и в анаэробных (пауэрлифтинг, культуризм и т.д.) видах спорта. Для достижения максимального эффекта, левокарнитин должен применяться наряду с хорошо сбалансированной диетой и тренировочной программой. Левокарнитин не является допингом и может использоваться в спортивном питании без всяких ограничений.
L-карнитин отлично сочетается со всеми видами жиросжигателей, потенцирует их действие и снижает частоту побочных эффектов. L-карнитин можно принимать также и во время циклов по наборе массы, с целью предотвращения жирообразования, принимая его с протеином, гейнером и любыми другими комплексами.
Эффективным считается комбинированное применение препаратов карнитина и коэнзима Q10, поскольку их действие направлено на 2 основные точки приложения: реактивность (L-карнитин) и ресурсы психологической системы (коэнзим Q10).
L-Карнитин — природное вещество, родственное витаминам группы В. В отличие от витаминов, карнитин синтезируется в организме, поэтому его называют витаминоподобным веществом.
L-Карнитин снижает основной обмен, замедляет распад белковых и углеводных молекул. Способствует проникновению через мембраны митохондрий и расщеплению длинноцепочных жирных кислот с образованием ацетил-КоА (необходим для образования многих биологически активных веществ, в том числе АТФ).
Мобилизует жир из жировых депо.
Повышает секрецию и ферментативную активность пищеварительных соков (желудочного и кишечного), улучшает усвоение пищи.
Снижает избыточную массу тела и уменьшает содержание жира в скелетной мускулатуре.
Повышает порог резистентности к физической нагрузке, уменьшает степень накопления молочной кислоты в тканях и крови и восстанавливает работоспособность после длительных физических нагрузок. При этом способствует экономному расходованию гликогена и увеличению его запасов в печени и мышцах.
Ограничивает зону поражения и восстанавливает структуру нервной ткани.
Нормализует белковый и жировой обмен, повышенный основной обмен при тиреотоксикозе (являясь частичным антагонистом тироксина), восстанавливает щелочной резерв крови.
В медицине используется для коррекции метаболических процессов. Оказывает анаболическое, антигипоксическое и антитиреоидное действие, активирует жировой обмен, стимулирует регенерацию, повышает аппетит.
Карнитин нашел широкое применение в качестве спортивного питания.
Карнозин- дипептид, состоящий из аминокислот бета-аланина и гистидина. Наибольшая концентрация карнозина в организме определяется в мозге и мышцах.
Поскольку карнозин является одним из внутриклеточных буферов, его включают в состав спортивного питания с целью предотвращения накопления химических побочных продуктов во время высокоинтенсивных занятий, понижающих pH концентрацию в мышечных клетках и приводящих к усталости, так как, удерживая высокий уровень pH, можно увеличить время тренировок и улучшить их качество.
Биологические эффекты карнозина, находящие применение в бодибилдинге и спортивном питании:
· Повышает выносливость при анаэробных нагрузках
· Сокращает время отдыха
· Увеличивает общую рабочую мощность тренировок
Карнозин является мощным антиоксидантом, который инактивирует вредные кислородные радикалы, и другие агрессивные соединения, а также обладает большим числом дополнительных положительных эффектов: нейтрализует токсины, модулирует активность иммунной системы, поддерживает кровоток в мозге, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, обладает нейропротективным действием и тормозит рост опухолей у опытных животных, профилактирует развитие катаракты.
Карнозин — дипептид, состоящий из остатков аминокислот бета-аланина и гистидина. Обнаружен в высоких концентрациях в мышцах и тканях мозга.
Карнозин является мощным антиоксидантом, который инактивирует вредные кислородные радикалы, и другие агрессивные соединения.
Карнозин повышает выносливость при анаэробных нагрузках, сокращает время отдыха после нагрузки, увеличивает общую рабочую мощность тренировок.
Вышеперечисленные качества объясняют широкое распространение карнозина в бодибилдинге и спортивном питании.
Коллаген (гидролизат коллагена) - фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма ит.п.) и обеспечивающий её прочность и эластичность.Коллаген - это один из самых распространенных белков в организме человека, его массовая доля составляет 6% от веса тела. Он присутствует практически во всех тканях организма, это главный структурный протеин, который формирует наше тело и обеспечивает прочность тканей, фактически он удерживает или связывает клетки вместе.
Больше всего коллагена содержится в соединительных тканях, которые осуществляют механическую функцию: кости, хрящ и связки.
Напряженные тренировки, особенно связанные со скоростно-силовыми проявлениями и высокой потребностью в пластическом материале (белке), неминуемо ведут к определенному дисбалансу между скоростью роста силы мышц и прочностью сухожильных и связочных структур. Увеличение суммарной тяги всех растущих в поперечнике мышечных волокон позволяет развивать более значительные усилия, но медленно растущие сухожильные и связочные ткани уже не способны выдерживать растущий стресс, и, вследствие этого в точках прикрепления сухожилий и связок к костям возникает воспалительный процесс, сопровождающийся достаточно сильными болевыми ощущениями не только во время тренировок.Соединительная ткань лишена капиллярной сети и питается не по законам омовения ее кровью, богатой нутриентами, а по законам осмоса. Следовательно, имея в окружающих жидких средах повышенное содержание коллагена и всех тех веществ, которые улучшают восстановление и образование соединительных тканей и хрящей (хондроитин, глюкозамин), можно решить проблему регенерации соединительной ткани – связок, сухожилий, суставной жидкости. Поэтому принимаемый внутрь коллаген, способен восстанавливать целостность хряща, укреплять связки и облегчать боли при поражении суставов, а также укреплять кости за счет активирующего влияния на остеобласты.
Конъюгированная линолевая кислота (КЛК) - это группа изомеров линолевой кислоты (одной из группы омега-6 жирных кислот), отличающихся друг от друга расположением двойных связей в молекулярной цепочке и пространственной ориентацией фрагментов молекулярной цепи относительно двойных связей.
«Конъюгированная» – означает «с сопряженными двойными связями». То есть между двумя двойными связями в молекуле есть одна одинарная связь. Дело в том, что в обычной линолевой кислоте двойные связи называются изолированными, то есть между двумя двойными связями находятся две обычные (одинарные) связи.
«Цис- и транс-изомерия» – разновидности молекул одного и того же вещества, отличающиеся пространственной ориентацией противолежащих фрагментов углеродной цепочки относительно двойной связи. «Цис» означает «по одну сторону», а «транс» – «по разные стороны». В случае с линолевой кислотой известно, что она существует в природе (в естественных животных и растительных жирах) в виде цис-изомера. В отличие от обычной конъюгированная линолевая кислота (КЛК) имеет первую (с омега-конца) двойную связь транс, а вторую цис. Гораздо реже встречается изомер с первой связью цис и второй связью транс.
Обычная линолевая кислота известна уже давно и широко распространена в животном и особенно растительном мире. Конъюгированная линолевая кислота встречается в гораздо меньших количествах (поскольку она является промежуточным продуктом переработки бактериями линолевой кислоты) и начала исследоваться относительно недавно.
От пространственной структуры молекулы и расположения двойных связей зависят химические свойства вещества, а, следовательно, их роль в человеческом обмене веществ. Поэтому конъюгированная линолевая кислота (КЛК) играет в человеческом организме несколько иную роль, чем обычная линолевая кислота.
От пространственной структуры молекулы и расположения двойных связей зависят химические свойства вещества, а, следовательно, их роль в человеческом обмене веществ. Поэтому конъюгированная линолевая кислота играет в человеческом организме несколько иную роль, чем обычная линолевая кислота.
Впервые исследовать КЛК удалось Майклу Пэризу в 1980-х гг. Он установил, что именно это вещество ответственно за противораковый эффект экстракта говяжьего мяса, обнаруженный в 1979 г. в опытах на мышах в университете Висконсин-Медисон. КЛК снижает количество мутаций в ДНК клеток. Однако, полностью механизм противодействия развитию раковых опухолей КЛК до сих пор не установлен.
Спустя некоторое время было обнаружено также, что конъюгированная линолевая кислота препятствует атеросклеротическому поражению сосудов, и даже стимулирует иммунитет. Переломным моментом явились исследования, показавшие, что КЛК стимулирует механизмы выработки энергии за счет расщепления жировых клеток и усиливают рост тканей (в первую очередь мышечных).
В 1990-е годы были проведены исследования, показавшие снижение веса у людей, принимавших КЛК. Поэтому добавки с КЛК стали производиться в больших количествах и пользоваться популярностью среди спортсменов и людей, избавляющихся от лишнего веса.
Были отмечены и такие важные и актуальные эффекты как небольшой прирост мышечной массы и улучшение пропорций фигуры за счет активной редукции жировых отложений в области талии, а также лучшей прорисовки мышечного рельефа.
Коэнзим Q10 является антиоксидантом и, в отличие от других антиоксидантов, регенерируется организмом, восстанавливает антиоксидантную активность витамина Е.
Креатин Aльфа Кетоглютарат (Creatine Alpha Ketoglutarate)
Трикреатин Цитрат (TriCreatine Citrate)
Креатин - это натуральное вещество, которое содержится в мышцах человека и животных и требуется для энергетического обмена и выполнения движений. В организме человека имеется около 100 -140 г этого вещества, выполняющего функцию источника энергии для мышц. При большой физической нагрузки расход креатина значительно увеличивается, и его запас должен быть пополнен с помощью диеты.
Решающим фактором для достижения высоких результатов в спорте является способность организма высвобождать большое количество энергии за короткий промежуток времени. Источником энергии в организме является АТФ. Креатин в виде креатин-фосфата участвует в процессе регенерации и восполнения количества АТФ, затраченного на мышечные сокращения, таким образомкреатин помогает поддерживать высокий уровень быстрого снабжения тела энергией. Креатин комбинируется с фосфатом в организме, чтобы образовать фосфокреатин, который является определяющим фактором энергопродукции в мышечной ткани.
Увеличение фосфокреатина путем приема моногидрата креатина приводит к увеличению количества АТФ и, таким образом, повышается сила мышц. А увеличение силы как следствие позволяет добиться максимального ростостимулирующего воздействии на мышцы.
Креатин также улучшает рельефность мускулатуры,что объясняется гидратирующим влиянием креатина на мышечную клетку, которая состоит приблизительно на 75 процентов из воды. При этом увеличивается м синтез протеина, а процесс его распада минимизируется, также усиливается синтез гликогена.
Креатин может увеличивать секрецию эндогенных анаболических гормонов в ответ на тренировочные нагрузки. Эти гормоны представлены соматотропином и тестостероном.
Креатин сдерживает выделение и действие молочной кислоты и улучшает время восстановления после недолгой интенсивной нагрузки (например, силовой тренировки).
Кроме основных эффектов, имеющих значение в бодибилдинге, креатин обладает большим рядом положительных эффектов:
- снижение общего количества холестерина в плазме, триглицеридов и липопротеинов очень низкой плотности;
- противовоспалительное действие при остром воспалении, локальном раздражении и хронических состояниях воспаления (например, при артрите);
- система креатина/фосфокреатина оказывает защитный эффект на центральную нервную систему при ишемии и в гипоксических условиях (при недостатке кислорода);
- дополнение питания креатином используется для лечения болезней, которые вызывают атрофию мышц, исчерпание креатина и нейромышечные расстройства;
предполагают, что креатин, возможно, обладает определенной противораковой активностью;
- улучшает работу сердца при хронической сердечной недостаточности когда кардиальный уровень креатина понижается;
Доказано, что креатин моногидрат - наиболее выгодная и эффективная форма креатина.
В настоящее время основное применение креатин находит в составе спортивных добавок
Вкус ксилита ощущается большинством людей как приятный, не отличающийся от вкуса сахарозы, меньше глюкозы вызывает выделение инсулина, обладает антикариесным действием.
Ксилит применяется больными сахарным диабетом в чистом виде, а также в виде кондитерских изделий (конфет, шоколада, вафель и др.). Пищевые продукты, содержащие ксилит, не плесневеют На ксилите приготавливаются фруктовые воды, мороженое, фруктовые джемы и варенья и другие изделия.
Куркумин полезен при воспалительных состояниях, метаболическом синдроме. Большинство полезных свойств связано с его антиоксидантным, противовоспалительным и антибактериальным действием.
Используется в качестве консерванта и красителя в пищевой промышленности, Е100.
Экстракт Левзеи является природным источником экдистерона. Экдистенрон - природное гормоноподобное вещество, стимулирующее синтез протеина в цитоплазме мышечных клеток путем ускорения синтеза протеиновых цепочек из аминокислот.
Предполагается также, что экдистерон повышает внутри мышечной клетки концентрацию ионов калия и кальция, а это в свою очередь вызывает увеличение синтеза ДНК, РНК и протеина.
Являясь мощнейшим анаболиком, экдистерон, в отличие от препаратов тестостерона, не подавляет секрецию организмом собственного тестостерона и гормона роста. Он не дает кортизолу разрушать клетки, нормализирует синтез креатина. Повышает адаптационные способности сердца, улучшает работу печени и состав крови.
Эффекты экдистерона, используемые в спорте:
- увеличение синтеза белка
- усиливается поступление белка и гликогена в мышцы
- стабилизирует уровень сахара в крови, улучшая состояние при гипогликемии у атлетов «на сушке»
- предотвращает процесс отложения жира путем стабилизации уровня сахара и инсулина в крови
- уменьшает уровень холестерола в крови
-стабилизирует мембраны клеток
- благотворно влияет на сердечный ритм
- антиоксидантный эффект
- антикатаболический эффект
- увеличивает силу и выносливость
- увеличивает "сухую" мышечную массу
- уменьшает жировую массуЛейцин – незаменимая аминокислота, относящаяся к трем разветвленным аминокислотам (изолейцин, лейцин и валин). Действуя вместе, они защищают мышечные ткани и являются источниками энергии, а также способствуют восстановлению костей, кожи, мышц, также несколько понижает уровень сахара в крови и стимулирует выделение гормона роста. Лейцин, как и изолейцин, может служить источником энергии на клеточном уровне, а также предотвращать перепроизводство серотонина и связанное с ним наступление усталости.
Недостаток лейцина может быть обусловлен либо неудовлетворительным питанием, либо нехваткой витамина B6.
Лейцин оказывает иммуностимулирующее и анаболическое действие. Активирует клеточный и гуморальный иммунитет; повышает функцию фагоцитов; активирует процессы биосинтеза аминокислот, их предшественников и метаболитов; ослабляет нарушения обмена веществ, возникающие при стрессе; является исходным веществом для синтеза белка и эндогенных биорегуляторов.
Лейцин в медицине применяется как иммуностимулятор и корректор аминокислотного дисбаланса у онкологических больных при различных методах специфического лечения, в предоперационной медикаментозной подготовке, при проведении полихимиотерапии, для устранения цитостатического действия химиопрепаратов; при иммунодефиците при радио- и химиотерапии (профилактика и коррекция).
Также показаниями к применению являются предоперационная и послеоперационная профилактика инфекционных осложнений, базисная терапия больных с иммунодефицитами; предупреждение иммунодефицита при длительном лечении антибиотиками, частых простудных заболеваниях.
Эта аминокислота оказывает противовирусное действие, особенно в отношении вирусов, вызывающих герпес и острые респираторные инфекции.
Исследования показали, что недостаток лизина вызывает иммунодефицитные состояния.
Лизин поддерживает уровень энергии и сохраняет здоровым сердце, благодаря карнитину, который в организме из него образуется - однократный прием 5000 мг лизина увеличивает уровень карнитина в 6 раз. Для этого должны присутствовать в достаточных количествах витамины C, тиамин (B1) и железо.
Лизин участвует в формировании коллагена и восстановлении тканей. Его применяют в восстановительный период после операций и спортивных травм.
Лизин улучшает усвоение кальция из крови и транспорт его в костную ткань, поэтому он может быть неотъемлемой частью программы лечения и профилактики остеопороза.
Совместный прием лизина и аргинина (1-2 г в сутки) повышает иммунный ответ организма, в частности, количество и активность нейтрофилов. Лизин усиливает действие аргинина.
Лизин понижает уровень триглицеридов в сыворотке крови. Лизин в сочетании с пролином и витамином С предупреждает образование липопротеинов, вызывающих закупорку артерий, следовательно, будет полезен при сердечно-сосудистых патологиях.
Лизин замедляет повреждение хрусталика, особенно при диабетической ретинопатии.
Дефицит лизина неблагоприятно сказывается на синтезе белка, что приводит к утомляемости, усталости и слабости, плохому аппетиту, замедлению роста и снижению массы тела, неспособности к концентрации, раздражительности, кровоизлияниям в глазное яблоко, потере волос, анемии и проблемам в репродуктивной сфере.
Лизина гидрохлорид находит применение в качестве пищевой добавки - усилитель и модификатор вкуса и запаха
Альфа-липоевая кислота является антиоксидантом, позволяет сохранять другие антиоксиданты, например витамины Е и С. Способствует выведению тяжелых металлов и токсических соединений из организма.
Липоевая кислота способствует снижению концентрации глюкозы в крови и увеличению гликогена в печени, а также преодолению инсулинорезистентности. По характеру биохимического действия близка к витаминам группы В.
Участвует в регулировании липидного и углеводного обмена, стимулирует обмен холестерина. Улучшает функции печени, снижает повреждающее влияние на нее эндогенных и экзогенных токсинов, в том числе алкоголя. Оказывает гепатопротекторное, гиполипидемическое, гипохолестеринемическое, гипогликемическое действие.
Является эффективным средством для лечения диабетической и алкогольной полинейропатии, гепатита и других заболеваний печени.
Аспартат магния (Magnesium Aspartate)
Пищевая добавка Е329
Метилсульфонилметан обладает широким противовоспалительным действием, при этом эффективность его наиболее высока в лечении воспалительных заболеваний суставов, способствует более быстрому восстановлению после тренировок и помогает сохранять мышцы от разрушения.
Метилсульфонилметан участвует в обновлении клеток, мембраны начинают лучше пропускать питательные вещества. Стенки клеток при недостатке МСМ становятся плохо проницаемы для питательных веществ
Метионин служит в организме донором метильных групп при биосинтезе холина, адреналина и др., а также источником серы при биосинтезе цистеина
Метионина оказывает некоторое липотропное действие, повышает синтез холина, лецитина и других фосфолипидов, в некоторой степени способствует снижению содержания холестерина в крови и улучшению соотношения фосфолипиды/холестерин, уменьшению отложения нейтрального жира в печени и улучшению функции печени, может оказывать умеренное антидепрессивное действие (по-видимому, за счёт влияния на биосинтез адреналина). В фармакологии используется как стимулятор регенерации печени, антифибротик, антихолестатик, антидепрессант.
Нарингин - это растительный флавоноид, который содержится в цитрусовых. Максимальное количество содержит грейпфрут, из кожуры которого его получают. Именно нарингин придает грейпфруту горький вкус. Используется в спортивных добавках для похудения.
Нарингин подавляет аппетит, подавляет некоторые ферменты печени, которые метаболизируют (разрушают) лекарственные средства, тем самым помогает усилить и продлить действие других компонентов спортивных добавок, улучшает метаболизм глюкозы.Никотинамид (Ниацинамид, Витамин РР) — витаминное средство. По строению близок к никотиновой кислоте. Ликвидирует дефицит витамина PP, как и ниацин (никотиновая кислота).
Представляет собой важный компонент кодегидрогеназы I (НАД) и II (НАДФ), участвующих в окислительно-восстановительных процессах в клетке. Участвует в метаболизме жиров, протеинов, аминокислот, пуринов, тканевом дыхании, гликогенолизе.
В отличие от самой никотиновой кислоты не оказывает выраженного сосудорасширяющего действия, при его применении не наблюдается покраснения кожных покровов и ощущения «прилива» крови к голове. Оказывает противопеллагрическое действие.
Применяется при гипо- и авитаминозе РР, а также при состояниях повышенной потребности организма в витамине РР: неполноценное и несбалансированное питание (в том числе парентеральное), нарушении всасывания питательных веществ в тонком кишечнике, быстрое похудение, сахарный диабет, длительная лихорадка, гастрэктомия заболевания печени, гипертиреоз, хронические инфекции, различные заболевания ЖКТ, злокачественные опухоли, заболевания орофарингеальной области, длительный стресс, беременность (особенно при никотиновой и лекарственной зависимости, многоплодная беременность), период лактации.
Капсулы расфасованы в контейнеры по 10 000 капсул и предназначены для последующей фасовки и реализации в качестве источника ПНЖК омега-3.
Омега-3 Виннер капсулы производятся из сырья, изготовленного DSM Nutritional Products.
Содержание EPA/DHA: не менее 74%.
Без достаточного поступления Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в организм, невозможно добиться желаемых результатов в спорте, будь то снижение веса, набор мышечной массы или увеличение силовых показателей. При недостатке незаменимых жирных кислот ваши достижения будут всегда ниже, чем могли бы быть.
Омега-3 имеют широкий спектр позитивных эффектов, которые носят ключевое значение в бодибилдинге. Перечислим только главные из них:
- увеличение скорости обмена веществ.
- ускоряют рост сухой мышечной массы и снижении жировой, поэтому могут применяться как для похудения, так и для набора массы.
- увеличение чувствительности к инсулину за счет замедления продвижения пищевого содержимого по желудочно-кишечному тракту, что способствуетболее медленному усвоению углеводов, не создавая концентрационных пиков, которые вызывают десенсебилизацию инсулиновых островков.
- улучшение реологических свойств крови, за счет снижения вязкости, вследствие чего снижается артериальное давление, уменьшается риск кардио-васкулярных заболеваний, образования тромбов, инсультов и инфарктов.
- поднимает общий тонус и повышает выносливость.
- являются предшественниками простагландинов - естественных противовоспалительных биологически активных компонентов крови, которые снижают боль и воспалительные процессы, в том числе сопровождающие интенсивные физические упражнения. Таким образом, снижается разрушение мышечной ткани после тренировки, укорачивается время восстановления.
- улучшают функцию мозга, поднимают настроение. Мозговое вещество состоит на 60% из жиров, и особенно нуждается в Омега-3 жирных кислотах, чтобы правильно функционировать.
- здоровый источник энергии, не создающий риск увеличения жировой массы.
- усиливают продукцию гормонов, включая наиболее важный в бодибилдинге тестостерон.
- подавляют выделение вредного кортизола.Орнитин-альфа-кетоглютарат (Ornithine alpha-ketoglutarate)
При приёме внутрь стимулирует реакцию образования мочевины из аммиака в орнитиновом цикле мочевинообразования, способствует нормализации кислотно-щелочного состояния организма, выработке инсулина и соматотропного гормона. Улучшает белковый обмен при заболеваниях, требующих парентерального питания.
Входит в состав распространённого медицинского препарата Гепа-мерц, применяемого при заболеваниях печени: гипераммониемия, гепатит, цирроз печени, печеночная энцефалопатия; в качестве корригирующей добавки к препаратам для парентерального питания у пациентов с белковой недостаточностью.
Орнитин используется в спортивном питании, так как считается что он обладает антикатаболическим действием и анаболической активностью. Спортивные добавки чаще содержат Орнитин альфакетоглутарат. Это молекула альфакетоглутарата и две молекулы орнитина.
Орнитин-альфа-кетоглутарат способен значительно уменьшить время заживления ран и улучшить азотистый баланс у ожоговых пациентов. Благодаря своему свойству положительно влиять на азотистый баланс, орнитин-альфа-кетоглутарат может быть полезен для спортсменов во время интенсивных тренировок.
Пантенол (Провитамин В5, декспантенол) – в организме превращается в пантотеновую кислоту, которая и оказывает свое действие.
В медицине пантенол применяют в наружных лекарственных формах в качестве противовоспалительного и стимулирующего регенерацию средства при различных заболеваниях кожи и слизистых.
Пантенол находит свое применение в косметической промышленности как дерматологическое средство и в пищевой промышленности для обогащения продуктов питания.
DSM представляет на российском рынке фармацевтическую субстанцию D-Пантенол, номер реестровой записи ЛС-000560Пантотеновая кислота получила свое название от греческого «пантотен», что означает «всюду», из-за чрезвычайно широкого её распространения. Пантотеновая кислота, попадая в организм, превращается в пантетин, который входит в состав кофермента А, который играет важную роль в процессах окисления и ацетилирования и является одним из немногих веществ в организме, участвующих в метаболизме и белков, и жиров, и углеводов.
Пантотеновая кислота требуется для обмена жиров, углеводов, аминокислот, синтеза жизненно важных жирных кислот, холестерина, гистамина, ацетилхолина, гемоглобина.
Важнейшим свойством витамин В5 является его способность стимулировать производство гормонов надпочечников - глюкокортикоидов, что делает его мощным средством для лечения таких заболеваний как артрит, колит, аллергия и болезни сердца.
Он играет важную роль в формировании антител, способствует усвоению других витаминов, а также принимает участие в синтезе нейротрансмиттеров.
Пантотеновая кислота участвует в метаболизме жирных кислот. Она нормализует липидный обмен и активирует окислительно-восстановительные процессы в организме.
Пантотеновая кислота оказывает значительное гиполипидемическое действие, обусловленное, повидимому, ингибированием биосинтеза основных классов липидов, формирующих в печени липопротеины низкой и очень низкой плотности.
В медицине применяется кальция D-пантотенат, как более активная форма пантотеновой кислоты, как средство стимулирующее клеточный метаболизм при различных заболеваниях.
В пищевой промышленности пантотеновую кислоту (кальция D-пантотенат) применяют для обогащения продуктов питания.
На российском рынке представлена фармацевтическая субстанция производства DSM: Кальция D-пантотенат- номер реестровой записи П N013594/01
Пара-аминобензойная кислота (витамин B10, ПАБК) — аминокислота, производное бензойной кислоты, широко распространена в природе. Способностью к синтезу пара-аминобензоата обладают многие микроорганизмы, растения, грибы.
Пара-аминобензоат является предшественником в биосинтезе важных кофакторов — участвует в синтезе пуринов и пиримидинов и, следовательно, РНК и ДНК. Участвует в синтезе фолиевой кислоты, и, как следствие, образовании эритроцитов, предупреждая развитие анемии. Также обладает свойством усиливать выделение молока у кормящей женщины.
Парааминобензойная кислота повышает тонус кожи, предупреждает преждевременное ее увядание. Это соединение используют практически во всех солнцезащитных лосьонах и кремах. Под воздействием ультрафиолетовых лучей кислота подвергается превращениям, которые помогают синтезировать вещества, стимулирующих выработку меланина – пигмента, обеспечивающего появление загара. Витамин В10 поддерживает естественную окраску волос и обеспечивает их рост.
Пара-аминобензойная кислота является «фактором роста» для многих видов бактерий.
Парааминобензойная кислота назначается при таких заболеваниях, как задержка развития, повышенная физическая и умственная утомляемость; фолиеводефицитная анемия; болезнь Пейрони, артрит, посттравматическая контрактура и контрактура Дюпьютрена; светочувствительность кожи, витилиго, склеродерма, ожоги ультрафиолетовыми лучами, алопеция, раннее появление седины и др.
Витамин B6 используется прежде всего как стимулятор в обмене веществ. Он является коферментом белков, которые участвуют в переработке аминокислот и регулируют усвоение белка. Пиридоксин принимает участие в производстве кровяных телец и их красящего пигмента — гемоглобина и участвует в равномерном снабжении клеток глюкозой.
Пиридоксин необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы, участвует в синтезе нейромедиаторов. В фосфорилированной форме обеспечивает в процессы декарбоксилирования, переаминирования, дезаминирования аминокислот, участвует в синтезе белка, ферментов, гемоглобина, простагландинов, обмене серотонина, катехоламинов, глутаминовой кислоты, ГАМК, гистамина, улучшает использование ненасыщеных жирных кислот, снижает уровень холестерина и липидов в крови, улучшает сократимость миокарда, способствует превращению фолиевой кислоты в ее активную форму, стимулирует гемопоэз.
При атеросклерозе витамин В6 улучшает липидный обмен.
Европейское ведомство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) подтвердило факт улучшения состояния здоровья на фоне адекватного потребления витамина В6 с пищей за счет следующего:
· нормализация метаболизма белков и гликогена;
· нормализация функции нервной системы;
· нормализация синтеза эритроцитов;
· нормализация функции иммунной системы;
· регуляция активности гормонов;
· нормализация метаболизма гомоцистеина;
· нормализация энергетического метаболизма;
· нормализация синтеза цистеина;
· нормализация различных физиологических функций;
· снятие симптомов усталости, повышение выносливости.
В пищевой промышленности витамин В6 применяют для обогащения продуктов питания и БАД.
В качестве лекарственного средства пиридоксин назначают при гиповитаминозе, токсикозе беременных, некоторых видах анемии, лейкопении, заболеваниях ЦНС (паркинсонизм, малая хорея, болезнь Литтля, радикулиты, невриты, невралгии, болезнь Меньера), атеросклерозе, сахарном диабете, дерматитах, опоясывающем герпесе, нейродермите, псориазе, применении противотуберкулезных препаратов группы изониазида.
DSM поставляет на российский рынок фармацевтическую субстанцию Пиридоксина гидрохлорид - номер реестровой записи ПN013591/01.
Также дрожжи являются отличным источником белка и витаминов, особенно витаминов группы B и используются для повышения питательных свойств производимого продукта. Эта биологически активная добавка полностью подходит для вегетарианцев.
Дрожжевая продукция уже завоевала любовь ряда производителей чипсов, соусов, консервов в Европе.
С целью удовлетворения все возрастающих нужд потребителей, компанией Lallemand, Inc., Канада, были разработаны пищевые дрожжи линеек Engevita, Lalmin и Yesto-Seal. Продукция имеет сертификаты Халяль и Кошер.
Более подробную информацию вы получите, ознакомившись с представленными ниже презентациями и спецификациями на продукты линейки Engevita.
Компания ВИННЕР предлагает оптовые поставки пищевых дрожжей производства Lallemand, Inc. по привлекательным ценам.
-глутаминовой кислоты. Это эффективная косметическая добавка для удержания влаги. Она также используется для производства продуктов питания и лекарственных средств. Это белый порошок или гранулы, не растворимые в воде.
Существует множество применений альфа и гамма форм Полиглютаминовой кислоты (PGA). Эти применения включают: очистку сточных вод, пищевые продукты, доставку лекарств, медицинские клеи, вакцины, наночастицы PGA для высвобождения лекарств на месте при химиотерапии рака и тканевой инженерии.
Перспективным рассматривается применение в косметологии в качестве влаго-
удерживающего агента за счет эффекта окклюзии: оставаясь в поверхностных слоях кожи, она препятствует испарению влаги. А еще она может подавлять гиалуронидазу, которая расщепляет гиалуроновую кислоту: как ту, что синтезировал организм, так и привнесенную в ткани с помощью косметики.
Описание: мелкий порошок
Номер продукта UF36157368
Состав на 1 кг
Витамин А 42 000 000 МЕ
Витамин D3 5 400 000 МЕ
Витамин В6 осн. 24 000 мг
(пиридоксин)
Витамин В9 6 000 мг
(фолиевая кислота безв.)
Витамин В12 36 000 мкг
Цинк 120 000 мг
Йод 1 500 мг
Носитель кукурузный мальтодекстрин
Описание: мелкий порошок
Номер продукта UF36533490
Состав на 1 кг
Витамин D3 1 933 333 МЕ
Витамин К1 193 мг
Витамин В6 осн. 1 833 мг
(пиридоксин)
Витамин В9 417 мг
(фолиевая кислота безв.)
Витамин В12 2 167 мкг
Витамин С 175 000 мг
Фосфор 85 915 мг
Магний 66 667 мг
Цинк 11 667 мг
Носитель
Описание: мелкий порошок
Номер продукта UF36977341
Состав на 1 кг
Витамин А 4 642 857 МЕ
Витамин D3 342 857 МЕ
Витамин Е 16 500 МЕ
(токофероловый эквивалент)
Витамин К1 103 мг
Витамин В1 осн. 1 886 мг
(Тиамин)
Витамин В2 2 229 мг
(рибофлавин)
Витамин В6 осн. 2 200 мг
(пиридоксин)
Ниацинамид 22 000 мг
Витамин В9 390 мг
(фолиевая кислота безв.)
Пантотеновая кислота 6 000 мг
Биотин 60 мг
Витамин В12 3 900 мкг
Витамин С 108 000 мг
Бета-каротин 2 357 мг
Лютеин 2 357 мг
Ликопин 4 000 мг
Цинк 12 000 мг
Хром 36 мг
Медь 1 000 мг
Йод 150 мг
Железо 11 429 мг
Марганец 2 000 мг
Молибден 70 мг
Селен 57 мг
Носитель
Описание: мелкий порошок
Номер продукта UF36531341
Состав на 1 кг
Витамин А 4 023 750 МЕ
Витамин D3 1 933 333 МЕ
Витамин Е 9 167 МЕ
(токоферол эквивалент)
Витамин В1 осн. 25 667 мг
(Тиамин)
Витамин В2 29 333 мг
(рибофлавин)
Витамин В6 осн. 18 333 мг
(пиридоксин)
Ниацинамид 31 500 мг
Витамин В9 833 мг
(фолиевая кислота безв.)
Пантотеновая кислота 50 000 мг
Биотин 275 мг
Витамин В12 21 667 мкг
Витамин С 262 500 мг
Магний 150 000 мг
Цинк 7 500 мг
Носитель
Описание: мелкий порошок
Номер продукта UF36532341
Состав на 1 кг
Витамин А 7 250 000 МЕ
Витамин D3 1 933 333 МЕ
Витамин Е 55 000 МЕ
(токоферол эквивалент)
Витамин К1 580 мг
Витамин В1 осн. 5 500 мг
(Тиамин)
Витамин В2 6 600 мг
(рибофлавин)
Витамин В6 осн. 7 333 мг
(пиридоксин)
Ниацинамид 70 000 мг
Витамин В9 1 667 мг
(фолиевая кислота безв.)
Пантотеновая кислота 20 833 мг
Биотин 183 мг
Витамин В12 13 000 мкг
Витамин С 315 000 мг
Бета-каротин 11 250 мг
Носитель
Пролин — одна из двадцати протеиногенных аминокислот. Считается, что пролин входит в состав всех белков всех организмов. Особенно богат пролином основной белок соединительной ткани — коллаген, эластин. Чередующиеся остатки пролина и гидроксипролина способствуют созданию стабильной трёхспиральной структуры коллагена, придающей молекуле прочность и эластичность. Особенно богаты им растительные белки — проламины, белки соединительной ткани (10—15% в коллагене), β-казеин. L-Пролин входит в состав инсулина, адрено-кортикотропного гормона, грамицидина С и других биологически важных пептидов.
В организме пролин синтезируется из глютаминовой кислоты или орнитина.
Пролин требуется при следующих состояниях и заболеваниях: повышенный уровень липопротеина, косметические программы, снижение потерь коллагена при возрастных изменениях, заживление хряща и усиление суставов, связок и сердечной мышцы и др.
Рибофлавин (витамин B2) — один из наиболее важных водорастворимых витаминов, кофермент многих биохимических процессов.
Биологически активной формой рибофлавина является флавинадениндинуклеотид, синтезирующийся в организме человека в почках, печени и других тканях. Другое производное рибофлавина - рибофлавин-5-фосфорная кислота встречается в естественном виде в дрожжах. Благодаря им обеспечивается нормальное течение окислительно-восстановительных процессов в организме.
Витамин B2 интенсифицирует процессы обмена веществ в организме, участвуя в метаболизме белков, жиров и углеводов.
Рибофлавин необходим для образования красных кровяных телец и антител, для дыхания клеток и роста. Он облегчает поглощение кислорода клетками кожи, ногтей и волос; улучшает состояние органа зрения, принимая, наряду с витамином A, участие в процессах темновой адаптации, снижает усталость глаз и играет большую роль в предотвращении катаракты.
Витамин B2 оказывает положительное воздействие на слизистые оболочки пищеварительного тракта; сводит к минимуму негативное воздействие различных токсинов на дыхательные пути.
Рибофлавин необходим для метаболизма триптофана, который превращается в организме в ниацин. Одним из ценнейших качеств рибофлавина является его способность ускорять в организме превращение пиридоксина - витамина B6 - в его активную форму.
В пищевой промышленности рибофлавин используется для обогащения некоторых продуктов питания витамином B2 или как пищевой краситель.
В медицине рибофлавин применяют для профилактики и лечения недостаточности витамина B2, при кожных заболеваниях, вяло заживающих ранах, заболеваниях глаз, нарушении функции желудочно-кишечного тракта, диабете, анемиях, циррозе печени.
На российском рынке представлено две фармацевтические субстанции производства DSM: Рибофлавин-5-фосфат натрия - номер реестровой записи П N013263/01; и Рибофлавин Универсальный - номер реестровой записи П N013595/01.
Рутин или витамин Р - это растительные биофлавоноиды, представляющие собой группу биологически активных веществ (рутин, катехины, кверцетин, цитрин, гесперидин, эриодиктиол, цианидин).
Витамин Р является эффективным антиоксидантом. Катехины зеленого чая способны восстанавливать клеточную структуру, в основе действия которых лежит их свойство перехватывать свободные радикалы кислорода и обезвреживать их. Являясь мощными природными антиоксидантами, биофлавоноиды предохраняют клетки нашего организма от разрушительного воздействия свободных радикалов, предотвращая старение организма, нарушения иммунитета, возникновение различных заболеваний. Препятствуя активности свободных радикалов, биофлавоноиды повышают устойчивость организма к воздействию неблагоприятных внешних факторов, замедляют процессы старения.
Рутин, геспередин, кверцетин в составе витамина Р обладают капилляроукрепляющим свойством: нормализуют и поддерживают структуру, эластичность, функцию и проницаемость кровеносных сосудов, предупреждают их склеротическое поражение, способствуют расширению сосудов и поддержанию нормального давления крови; снимают отеки, улучшают кровообращение, препятствуя развитию варикозной болезни.
Биофлавоноиды, совместно с витамином С, препятствуют разрушению гиалуроновой кислоты, которая укрепляет и "цементирует" клетки сосудов между собой. Благодаря этому сохраняется структура капилляров, повышается их прочность, снижается проницаемость стенок сосудов, предупреждая появление синяков.
Кверцетин защищает сердечно-сосудистую систему от избыточного количества холестерина.
Биофлавоноиды способствуют усвояемости витамина С и продлевают его воздействие. Они обладают антибактериальным действием, благодаря катехинам, которые участвуют в создании защиты от простуд и инфекций.
Кверцетин благодаря своей антиоксидантной активности, сдерживает рост опухолевых клеток, особенно при раке молочной железы и раке крови.
Витамин P мягко стимулирует функцию коры надпочечников и, тем самым, увеличивает синтез глюкокортикоидов, оказывающих лечебно-профилактическое действие при многих состояниях.
Витамин Р (в частности, кверцетин, катехин, геспередин) препятствует выработке гистамина и серотонина (медиаторов аллергии), оказывая противоотечное и мягкое обезболивающее действие, облегчая течение аллергических процессов, в том числе, бронхиальной астмы.
Сахарин — бесцветные кристаллы сладкого вкуса, малорастворимые в воде. В промышленности используется кристаллогидрат натриевой соли сахарина, который в 300—500 раз слаще сахарозы, не калориен, не усваивается организмом, выводится с мочой, не вызывает кариеса, Е954.
В напитках и некоторых других продуктах используют сахарин в смеси с другими подсластителями, так как будучи использован в чистом виде он даёт не очень приятный металлический привкус.
В России сахарин зарегистрирован в качестве лекарственного средства для использования как подсластитель для больных сахарным диабетом. И в комплексной терапии ожирения.
Серин участвует в образовании активных центров ряда ферментов, обеспечивая их функцию. Серин входит в состав протеолитических ферментов, играющих важную роль в переваривании и метаболизме белков.
Фосфорилирование остатков серина в составе белков имеет важное значение в механизмах межклеточной передаче сигналов.
Кроме того, серин участвует в биосинтезе ряда других заменимых аминокислот: глицина, цистеина, метионина, триптофана. Серин является исходным продуктом синтеза пуриновых и пиримидиновых оснований и других важных продуктов обмена веществ.
В организме человека аминокислота серин необходима для роста мышечной ткани; нормального обмена жиров и жирных кислот; поддержания иммунной системы. Также стоит отметить, что серин принимает участие в мыслительных процессах и положительно влияет на память человека. Серин имеет большое значение при укреплении нервной системы.
Серин участвует в запасании печенью гликогена, обеспечивает иммунную систему антителами и формирует своеобразные «чехлы» из жира вокруг волокон нервов. Серин применяется в качестве увлажняющего компонента при производстве кремов.
D-Серин – альфа аминокислота, является оптическим изомером L-Серина. В организме образуется в мозге из L-Серина при участии фермента серин рацемазы.
D-серин – это аминокислота, содержащаяся в клетках головного мозга, способствует восстановлению сниженной когнитивной функции и помогает бороться с симптомами шизофрении.
Будучи производной глицина, D-серин является нейромодулятором, то есть регулирует деятельность нейронов. D-серин помогает при заболеваниях, связанных с ослаблением сигналов N-метил-D-аспартата (NMDA), таких как кокаиновая зависимость и шизофрения. D-серин является ко-агонистом рецепторов NDMA, то есть усиливает действие других химических соединений (в частности, глутамата и N-метил-D-аспартата), имеющих отношение к этим рецепторам. D-серин часто относят к категории ноотропных средств.
Экстракт расторопши пятнистой содержит уникальный комплекс флавонолигнанов, называемый силимарином, определяющих биологическую активность и гепатопротекторное действие экстракта и препаратов расторопши. Гепатопротекторное действие силимарина обусловлено его антиоксидантными и мембраностабилизирующими свойствами. Силимарин препятствует накоплению гидроперекисей липидов и тем самым уменьшает степень повреждения клеток печени.
Синефрин содержится в больших количествах в горьком апельсине, из которого он извлекается для использования в спортивном питании, обладает действием схожим с эндогенным гормоном адреналином и эфедрином, но не вызывает негативного воздействия на нервную и сердечно-сосудистую систему в отличие от них.
Синефрин ускоряет обмен веществ, повышает активность центральной нервной системы, разрушает жиры за счет повышения термогенеза, и как следствие, способствует снижению жировой массы тела. Кроме того синефрин является агонистом бета-3-адренорецепторов, стимуляция которых приводит к мобилизации жира из адипоцитов (жировых клеток).
Сукралоза имеет вкусовые характеристики подобные сахару, в 600 раз слаще сахарозы, практически не имеет калорий и не вызывает кариеса зубов, E955.
Организм человека выводит около 85% потребленной сукралозы, абсорбируя лишь 15%. Она не может попасть в мозг, преодолеть плацентарный барьер у беременных женщин или проникнуть в материнское молоко. То, что всасывается в кишечнике, выводится в течение суток. Не способствуют высвобождению инсулина, абсолютно безопасна для диабетиков.
Современные диетологи считают сукралозу одним из самых безопасных подсластителей.
Таурин играет роль нейромедиаторной аминокислоты, тормозящей синаптическую передачу, обладает противосудорожной активностью, оказывает кардиотропное действие, способствует улучшению энергетических процессов, стимулирует репаративные процессы при дистрофических заболеваниях и процессах, сопровождающихся значительным нарушением метаболизма тканей глаза. Являясь серосодержащей аминокислотой, таурин способствует нормализации функции клеточных мембран, улучшению обменных процессов.
Таурин необходим для нормального функционирования скелетных мышц, способствует снижению уровня сахара в крови, а также является стимулятором выработки гормона роста и мощным антиоксидантом, отчасти предотвращая травмы связочно-суставного аппарата.
Таурин не является аминокислотой в общем смысле этого понятия, это сульфокислота, образующаяся в организме из аминокислоты цистеина. Таурин часто называют серосодержащей аминокислотой. Таурин в небольших количествах присутствует в тканях и животных и человека. Широко используется как пищевая добавка и в качестве лекарственного средства.
Таурин образует в печени конъюгаты с желчными кислотами, образовавшиеся конъюгаты входят в состав желчи, и, будучи поверхностно-активными веществами, способствуют эмульгированию жиров в кишечнике.
В последнее время установлено, что в мозге таурин играет роль нейромедиаторной аминокислоты, тормозящей синаптическую передачу, обладает при этом противосудорожной активностью; оказывает также кардиотропное действие. Таурин способствует улучшению энергетических процессов, стимулирует репаративные процессы при дистрофических заболеваниях и процессах, сопровождающихся значительным нарушением метаболизма тканей глаза.
Большинство млекопитающих способны к биосинтезу таурина, однако у кошек низка активность ферментативной системы, превращающей цистеин в таурин, поэтому таурин для кошек является незаменимой аминокислотой, дефицит которой приводит к дегенерации сетчатки и кардиомиопатии.
В медицине таурин используется в качестве метаболического, стимулирующего регенерацию, кардиотонического и антикатарактного средства при заболеваниях глаз, сердца и сахарном диабете.
Таурин необходим для нормального функционирования скелетных мышц, способствует снижению уровня сахара в крови, а также является стимулятором выработки гормона роста и мощным антиоксидантом, отчасти предотвращая травмы связочно-суставного аппарата у спортсменов.
Витамин B1 (тиамин) в организме в результате процессов фосфорилирования превращается в кокарбоксилазу, которая является коферментом многих ферментных реакций. Играет важную в процессах проведения нервного возбуждения в синапсах. Защищает мембраны клеток от токсического воздействия продуктов перекисного окисления, необходим для нормального протекания процессов роста и развития и помогает поддерживать надлежащую работу сердца, нервной и пищеварительной систем.
Витамин B1 необходим для окислительного декарбоксилирования кетокислот, (пировиноградной и молочной), синтеза ацетилхолина, он участвует в углеводном обмене и связанных с ним энергетическом, жировом, белковом, водно-солевом обмене, синтезе нуклеиновых кислот, оказывает регулирующее воздействие на трофику и деятельность нервной системы.
При недостаточном поступлении тиамина пировиноградная и молочная кислоты накапливаются в тканях, нарушается синтез ацетилхолина, вследствие чего ухудшаются функции ряда систем, в первую очередь, нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной.
Тиамин улучшает циркуляцию крови и участвует в кроветворении.
Тиамин оптимизирует познавательную активность и функции мозга. Он оказывает положительное действие на уровень энергии, рост, нормальный аппетит, способность к обучению и необходим для тонуса мышц пищеварительного тракта, желудка и сердца. Тиамин выступает как антиоксидант, защищая организм от разрушительного воздействия старения, алкоголя и табака.
Европейское ведомство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) подтвердило, факт улучшения состояния здоровья на фоне адекватного потребления витамина В1 с пищей за счет следующего:
· нормализация функции сердца;
· нормализация метаболизма углеводов;
· нормализация функции нервной системы;
· нормализация различных физиологических функций.
В пищевой промышленности витамин В1 применяют для обогащения продуктов питания и БАД.
В медицине витамин B1 назначают при многочисленных заболеваниях и нарушениях нервной системы (неврит, радикулит, невралгия, периферический парез или паралич), при снижении поступления витамина в организм — нарушение всасывания в кишечнике, голодание, хронический алкоголизм, выраженные нарушения функции печени, тиреотоксикоз; повышенная потребность в витамине — беременность, лактация, период интенсивного роста; атония кишечника, миокардиодистрофия, дерматозы, лишай, псориаз, экзема, интоксикация.
DSM поставляет на российский рынок фармацевтическую субстанцию Тиамина гидрохлорид - номер реестровой записи П N013592/01.L-тирозин уменьшает проявление симптомов депрессии, снимает стресс.
Тирозин играет важную роль в выработке гормонов катехоламинов/нейротрансмиттеров, в том числе дофамина, диоксифенилаланина (ДОФА), норэпинефрина и эпинефрина, а также тироксина и трийодотиронина. Гормоны первой группы образуются в центральной и периферической нервной системе и мозговом веществе надпочечников, второй группы – в щитовидной железе. Кроме того, в результате ферментативного превращения тирозина вырабатывается пигмент меланин (содержащийся в коже, волосах и сосудистой оболочке глаз).
Хотя тирозин принадлежит к классу заменимых аминокислот ввиду возможности его синтеза из фенилаланина, некоторые аспекты позволяют отнести данное вещество к условно незаменимым аминокислотам. Большинство заменимых аминокислот могут быть синтезированы из глюкозы и аммиака, в то время как для получения тирозина необходим фенилаланин, который является незаменимой аминокислотой.
Кроме того, исследования показали, что введение тирозина в организм временно повышает уровни катехоламинов в сыворотке крови и ЦНС. Тирозин может потенциально использоваться в качестве антидепрессанта, а также стимулятора и средства для снижения аппетита.
Недостаток тирозина имеет серьезные последствия. Например, у людей, неспособных к преобразованию фенилаланина в тирозин ввиду наследственной недостаточности фенилаланингидроксилазы из-за врожденного нарушения обмена веществ, известного как болезнь Феллинга, развиваются тяжелые умственные и физические расстройства.
В новой информации по тирозину говорится о том, что данное вещество творит чудеса в плане повышения результативности спортивных тренировок. Согласно рекламным объявлениям тирозин обладает следующими свойствами:
· Снятие стресса, возникающего как в жизненных ситуациях, так и в результате тренировок
· Снятие депрессии, синдрома профессионального выгорания, волнения и умственного утомления. Для получения максимального антистрессового эффекта тирозин рекомендуется принимать в сочетании со зверобоем, травяным сбором, которое, как считается, снимает депрессию легкой степени
· Повышение внимательности и улучшение когнитивной деятельности
· Увеличение интенсивности тренировок, сокращение периода восстановления сил, а также профилактика перетренировок – благодаря способности тирозина влиять на уровни нейротрансмиттеров в периферической или центральной нервной системе
· Повышение термогенеза и липолиза, оптимизация композиции тела
· Эффективен в лечении кокаиновой зависимости, синдрома отмены кофеина и других лекарственных зависимостей
· Полезен для облегчения предменструального синдрома (ПМС)
Треонин также улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, печени, ЦНС и иммунную функцию. Из треонина в организме могут синтезироваться глицин и серин. Эти две аминокислоты необходимы для построения коллагена, эластина и мышечной ткани. Треонин позволяет укрепить мышцы (включая миокард) и связки. Кроме того, треонин делает кости менее хрупкими, повышает прочность эмали зубов. Треонин наряду с метионином улучшает липотропную функцию печени, то есть распад жиров и жирных кислот.
Специалисты делают предположение, что аминокислота треонин снижает непереносимость глютена пшеницы. Достоверно известно, что треонин оказывает антидепрессантное действие на организм и регулирует передачу нервных импульсов в мозг.
Помимо этого треонин поддерживает нормальную работу пищеварительного тракта и принимает активное участие в процессах пищеварения и усвоения питательных веществ. Важно отметить, что при недостатке другой аминокислоты – холина – функции треонина приобретают большее значение. Также треонин в организме человека участвует в процессе обезвреживания токсинов и вместе с другими аминокислотами – цистеином, аланином, лизином и аспарагиновой кислотой укрепляет иммунитет.
Триптофан в организме человека непосредственно преобразуется в серотонин - соединение, которое вызывает умственное расслабление и создает ощущение эмоционального благополучия. Серотонин, в свою очередь, является предшественником мелатонина, регулирующего биологические часы.
У людей, находящихся в состоянии депрессии, в крови мало как серотонина, так и триптофана. Их низкое содержание в организме вызывает депрессию, тревожность, бессонницу, расстройства внимания, мигрень, головные боли, напряжение.
Триптофан — естественный релаксант, который:
· помогает бороться с бессонницей, вызывая нормальный сон;
· помогает бороться с состоянием беспокойства и депрессии;
· помогает при лечении головных болей при мигренях;
· укрепляет иммунную систему;
· уменьшает риск спазмов артерий и сердечной мышцы;
· вместе с лизином борется за понижение уровня холестерина.
Нормализует проницаемость стенок капилляров, повышает их тонус. Увеличивает плотность сосудистой стенки, уменьшает экссудацию жидкой части плазмы и диапедез клеток крови. Снижает экссудативное воспаление в сосудистой стенке, ограничивает адгезию к ее поверхности тромбоцитов.
При хронической венозной недостаточности рекомендуется применение как в начальных, так и в поздних стадиях заболевания. В результате лечения исчезает чувство тяжести в ногах, уменьшается отечность нижних конечностей, улучшается трофика. При состояниях, характеризующихся повышенной проницаемостью сосудов и нарушением их структуры (в т.ч. при скарлатине, гриппе, кори, аллергических реакциях), используют в сочетании с аскорбиновой кислотой для усиления ее эффектов.
Хорошо всасывается с поверхности кожи при наружном использовании (гель).
Фенилаланин (L-фенилаланин) является протеиногенной аминокислотой и входит в состав белков всех известных живых организмов. В то же время фенилаланин является незаменимой аминокислотой, потому должен поступать в организм в достаточном количестве с белками пищи.
Фенилаланин является исходным сырьём синтеза другой аминокислоты — тирозина, когда уменьшается её поступление в организм с пищей. Из тирозина впоследствии синтезируются такие биологически активные вещества, как адреналин, норадреналин, дофамин, обеспечиваюшие эффекты фенилаланина в организме. Они являются гормонами и нейромедиаторами (то есть непосредственно участвуют в передаче нервного импульса), которые вызывают активацию психики, ясность и остроту мышления, приподнятое настроение, оптимистический взгляд на мир и собственную личность.
Сам фенилаланин может конвертироваться в один из биогенных аминов — фенилэтиламин (ФЭА) - слегка стимулирующее, но смягчающее ум химическое вещество, содержащееся в шоколаде, которое, как утверждают, воссоздает чувство влюбленности. Низкие уровни ФЭА у страдающих депрессией свидетельствуют об изменениях в метаболизме фенилаланина. Как фармакологические антидепрессанты, так и фенилаланин повышают уровни ФЭА, что говорит о том, что у них сходные механизмы действия.
Фенилаланин связан с функцией щитовидной железы и надпочечников, участвует в образовании тироксина – основного гормона щитовидной железы. Этот гормон регулирует скорость обмена веществ, например, ускоряет "сжигание" питательных веществ, имеющихся в избытке.
Кроме того, фенилаланин является основой синтеза эндорфинов. Их называют «гормонами счастья». И это не случайно. Ведь при повышении уровня эндорфинов в крови человек испытывает ощущение радости, благополучия и умиротворённости. Более того, эндорфины облегчают хронические и острые боли, способствуют более скорому выздоровлению при различных заболеваниях.
Фенилаланин нашел применение в бодибилдинге, так как может конвертироваться в сигнальный медиатор головного мозга - дофамин. Дофамин известен как вещество улучшающее настроение и поднимающее общий тонус организма. Фенилаланин чаще всего входит в состав жиросжигателей. Сам по себе фенилаланин обладает довольно слабым биологическим действием, однако в комбинации с другими стимулирующими ингредиентами он позволяет улучшить свойства добавки, усилить ментальную концентрацию, понизить аппетит и активировать метаболизм.
Фенилаланин входит в состав белков организма, которые составляют мышцы, сухожилия, связки и другие органы. При недостатке фенилаланина невозможно добиться хороших результатов в бодибилдинге.
Эффекты фенилаланина:
· Поднятие настроение
· Улучшение ментальной концентрации
· Регуляция аппетита
· Активация метаболизма
Фолиевая кислота (витамин В9, фолацин, или фолин) относится к витаминам группы В, сама по себе неактивна, но в организме превращается в активную коферментную форму.
Фолиевая кислота необходима для нормального образования и деления клеток - играет важную роль в обмене аминокислот, биосинтезе пуриновых и пиримидиновых оснований - компонента нуклеиновых кислот. Это определяет значение витамина В9 для нормального течения процессов роста и развития тканей. Вместе с витамином В12 стимулирует кроветворение, поддерживает иммунную систему, способствуя нормальному образованию и функционированию белых кровяных телец. Положительно влияет на функции кишечника и печени, повышает содержание холина в печени и препятствует ее жировой инфильтрации.
Фолиевая кислота играет важную роль при беременности. Она регулирует формирование нервных клеток эмбриона, что крайне важно для нормального развития. Ежедневный прием фолиевой кислоты на ранних сроках беременности может предупредить дефекты нервного ствола плода.
Кроме того, фолиевая кислота предотвращает преждевременные роды, рождение недоношенных детей и преждевременный прорыв околоплодной оболочки. Фоливевая кислота незаменима для снятия послеродовой депрессии, так что ее по праву можно назвать самым главным "женским" витамином.
Запасы фолиевой кислоты в организме низкие, а потребность в ней – высокая (до 200 мкг, а у беременных и кормящих женщин до 400 – 600 мкг в сутки), поэтому питание не всегда может компенсировать ее расход в организме. В этих случаях применяют препараты, содержащие фолиевую кислоту.
Назначают фолиевую кислоту при фолиеводефицитной, лекарственной и радиационной анемиях, при лейкопении, хронический гастроэнтерит, туберкулез кишечника, беременности.
Также фолиевую кислоту используют для обогащения продуктов питания и изготовления БАД.
DSM поставляет на российский рынок фармацевтическую субстанцию Фолиевая кислота - номер реестровой записи П N011150.
Фосфатидилсерин является одним из основных структурным фосфолипидом клеточных мембран, до 15% от общего количества фосфолипидов головного мозга.
Фосфатидилсерин играет жизненно важную роль во многих процессах в организме: играет ключевую роль в передаче информации о гибели клетки; играет роль в свертывании крови; отвечает за поддержание когнитивных функций; повышает выносливость у спортсменов.
ООО "ВИННЕР" осуществляет оптовые поставки по приемлемым ценам фосфатидилсерина с содержанием 40% и 70% основного действующего вещества.
Фосфатидилхолин является основным структурным фосфолипидом серого вещества головного мозга (до 15% от общего количества липидов).
Фосфатидилхолин играет жизненно важную роль во многих процессах в организме: поддержание структуры клеток, метаболизм жиров, память, передача нервных импульсов, в качестве предшественника важных нейромедиаторов и здоровья печени.
Холин — относят к витаминам группы В (витамин B4) или витаминоподобным веществам, так как животные и микроорганизмы способны его синтезировать.
Холин является веществом, из которого в организме образуется ацетилхолин. Он входит в состав лецитина и других структурных элементов всех клеток организма, участвует в обмене жиров и холестерина. Холин является гепатопротектором и липотропным средством. В комплексе с лецитином способствует транспорту и обмену жиров в печени. Является важным веществом для нервной системы и улучшает память. Влияет на углеводный обмен, регулируя уровень инсулина в организме.
Холин – это важнейший строительный материал мозга. Дополнительное употребление его в пищу беременными (плод не может самостоятельно его вырабатывать) и детьми первых пяти лет жизни положительно отражается на их умственных способностях.
Холин в медицине применяют в виде холин хлорида для лечения заболеваний печени и при атеросклерозе.
Холина битартрат нашел широкое применение в бодибилдинге и других видах спорта в качестве спортивной добавки.Холин — относят к витаминам группы В (витамин B4) или витаминоподобным веществам, так как животные и микроорганизмы способны его синтезировать.
Холин нашел широкое применение в бодибилдинге и других видах спорта, так как многие его эффекты способствуют улучшению результатов:
- в организме из холина синтезируется важнейший нейромедиатор-передатчик нервного импульса — ацетилхолин.
- способствует мобилизации жирных кислот в печени (липотропное действие).
- входит в состав фосфолипидов (например, лецитина), таким образом служит необходимым структурным компонентом многих биологических мембран и липопротеидов плазмы.
- является важным субстратом для нервной системы и улучшает память.
- снижает уровень гомоцистеина и защищает сердце.
- участвует в синтезе аминокислоты метионин, где является поставщиком метильных групп.
- влияет на углеводный обмен, регулируя уровень инсулина в организме.
- является гепатопротектором, поэтому может использоваться во время стероидного цикла.
- являясь донатором метильных группировок, участвует в дезинтоксикационных процессах (обезвреживании токсинов).
Во время занятий бодибилдингом возникает повышенная потребность в холине, особенно в случае приема стероидов и других препаратов, оказывающих токсическое влияние на печень.
Хондроитин – это важный структурный компонент хрящевой ткани и связок, который увеличивает их прочность при сжатии и растяжении. Хондроитин сульфат образуется в организме хрящевой тканью и входит в состав синовиальной жидкости суставов, которая выполняет смазывающую функцию.
Получают хондроитин сульфат путем экстракции активного вещества из трахеи крупного рогатого скота, свиней и хрящей акулы.
Необходимым строительным компонентом хондроитин сульфата является глюкозамин, при недостатке глюкозамина в составе синовиальной жидкости образуется недостаток хондроитин сульфата, что ухудшает качество синовиальной жидкости и может вызвать хруст в суставах.
Хондроитин участвует в построении основного вещества хрящевой и костной ткани. Улучшает фосфорно-кальциевый обмен в хрящевой ткани, ингибирует ферменты, нарушающие структуру и функции суставного хряща, тормозит процессы дегенерации хрящевой ткани. Стимулирует синтез глюкозаминогликанов, нормализует метаболизм гиалиновой ткани, способствует регенерации хрящевых поверхностей и суставной сумки. Предупреждает компрессию соединительной ткани, увеличивает продукцию внутрисуставной жидкости, увеличивает подвижность пораженных суставов. Замедляет резорбцию костной ткани, снижает потерю кальция и ускоряет процессы репарации костной ткани, тормозит прогрессирование остеоартроза. Обладает анальгезирующим действием, уменьшает болезненность суставов, боли в состоянии покоя и при ходьбе, выраженность воспаления, способствует снижению потребности в НПВС. Особенностью хондроитина является его способность сохранять воду в толще хряща в виде водных полостей, создающих хорошую амортизацию и поглощающих удары, что в итоге повышает прочность соединительной ткани.
Применяют хондроитин сульфат при дегенеративно-дистрофических заболеваниях суставов и позвоночника, а также для их профилактики у людей с большими нагрузками на суставной аппарат, например, у спортсменов, тяжелоатлетов.
Хрома пиколинат – входит в состав добавок для спортсменов для увеличения силы, мышечного роста и редукции подкожно-жировой клетчатки. Хрома пиколинат способствует снижению аппетита у больных с атипичной депрессией, в частности уменьшает потребность в жирной и углеводной пище.
Витамин B12 (цианокобаламин) - единственный водорастворимый витамин, способный аккумулироваться в организме, - он откладывается в печени, почках, легких и селезенке.
Цианокобаламин обладает выраженным липотропным действием, он предупреждает жировую инфильтрацию печени, повышает потребление кислорода клетками при острой и хронической гипоксии.
Витамин B12 участвует в процессах трансметилирования, переноса водорода, активирует синтез метионина. Усиливая синтез и способность к накоплению протеина в организме, цианокобаламин оказывает также анаболическое воздействие.
Повышая фагоцитарную активность лейкоцитов, цианоокбаламин усиливает иммунитет. Низкий уровень цианокобаламина вдвое ускоряет развитие заболевания у людей, больных СПИДом.
Также витамин B12 играет важную роль в регуляции функции кроветворных органов: он принимает участие в синтезе пуриновых и пиримидиновых оснований, нуклеиновых кислот, необходимых для процесса эритропоэза.
Поддержание оптимального уровня этого витамина способствует предотвращению депрессии, старческого слабоумия и спутанности мышления, помогает сдерживать распад умственной деятельности в результате СПИДа. Витамин B12 помогает преодолевать бессонницу, а также помогает приспособиться к изменению режима сна и бодрствования, что объясняется участием цианокобаламина в синтезе мелатонина.
Витамин B12 является одним из веществ, необходимых для здоровья репродуктивных органов мужчин и женщин, так, он способен корректировать снижение содержания сперматозоидов в семенной жидкости.
В пищевой промышленности витамин В12 применяют для обогащения продуктов питания и БАД.
В качестве лекарственного средства цианокобаламин назначают больным пернициозной анемией, агастрической гиперхромной анемией, при анемиях у беременных, а также при заболеваниях печени и хроническом панкреатите.
Целесообразен прием витамина B12 при лучевой болезни, заболеваниях нервной системы (рассеянный склероз, энцефаломиелит, радикулит, полиомиелит ДЦП и др.), аллергических заболеваниях (астма, крапивница). рассеянном склерозе, болезни Дауна, кожных заболеваниях, травмах периферических нервов
DSM поставляет на российский рынок фармацевтическую субстанцию Витамин В12 кристаллический - номер реестровой записи ПN013593/01.
Широко используется для подслащивания пищевых продуктов, напитков и лекарственных средств, часто совместно с другими искусственными подсластителями, особенно с сахарином.
Цикламат одобрен в качестве подсластителя в более чем 55 странах, в том числе в ЕС.
Цинка лактат (ZincLactate)
Цинка оротат (Zinc Orotate)
Цинка цитрат (Zinc Citrate)
Цинк - важный микроэлемент, металл, который обладает широким спектром биологических эффектов. Цинк входит в состав гормона инсулина, участвующего в углеводном обмене, содержится в ряде других важных ферментов, участвует в процессах кроветворения, в фотохимических реакциях процесса зрения, в деятельности желез внутренней секреции и производстве спермы.
Цинк имеет важное значение при наборе мышечной массы, так как входит в состав анаболических гормонов, от которых во многом зависит результат в бодибилдинге. К тому же ученые определили, что во время занятий спортом цинк расходуется в больших количествах, а диета атлетов, как правило, содержит недостаточное количество цинка. Эти два обстоятельства диктуют необходимость дополнительного приема цинка в виде добавок и витаминно-минеральных комплексов. В процессе занятий цинк способствует очищению крови от накапливающейся в ней молочной кислоты. Кроме того, добавки с цинком защищают иммунитет в периоды интенсивной физической нагрузки.
Дефицит цинка способен привести к слишком большой потере веса, повышенной утомляемости и плохим спортивным результатам.
Цинк входит в состав анаболического комплекса ZMA.
Цинка лактат как источник цинка для организма является важным антиоксидантом, необходим для синтеза белка, для выработки гормонов, для быстрого заживления ран, язв.
Цинк влияет на активность гормонов гипофиза, участвует в реализации биологического действия инсулина, нормализует жировой обмен, необходим для нормального функционирования гипофиза, поджелудочной железы, семенных пузырьков, предстательной железы.
Недостаток данного микроэлемента проявляется ухудшением состояния кожи и волос, может изменяться масса тела, нарушается уровень гормонов и обмен веществ.
Цинк активизирует природную иммунную реакцию, и помогает бороться с вирусными и бактериальными патогенами.
Цинка пиколинат используется в качестве источника цинка в наиболее усвояемой форме цинка для человеческого организма.
Цинк является антиоксидантом, необходим для производства белков и ДНК, для роста и восстановления мышц, важен для правильного ощущения вкуса и запаха, способствует заживлению ран, помогает иммунной системе бороться с бактериями и вирусами, улучшает пищеварение, регулирует выработку гормонов.
Цистеин — серосодержащая аминокислота. L-цистеин входит в состав белков и пептидов, играет важную роль в процессах формирования тканей кожи. Имеет значение для дезинтоксикационных процессов.
Цистеин входит в состав основного белка ногтей, кожи и волос. Он способствует формированию коллагена и улучшает эластичность и текстуру кожи. Цистеин входит в состав и других белков организма, в том числе некоторых пищеварительных ферментов.
Цистеин может синтезироваться в организме млекопитающих из серина с участием метионина как источника серы, а также АТФ и пиридоксина. В некоторых микроорганизмах источником серы для синтеза цистеина может быть сероводород.
Цистеин один из самых мощных антиоксидантов, при этом его антиоксидантное действие усиливается при одновременном приеме витамина С и селена. Цистеин является предшественником глутатиона — вещества, оказывающего защитное действие на клетки печени и головного мозга от повреждения алкоголем, некоторыми лекарственными препаратами и токсическими веществами, содержащимися в сигаретном дыме.
Цистеин способствует пищеварению, участвуя в процессах переаминирования. Способствует обезвреживанию некоторых токсических веществ и защищает организм от повреждающего действия радиации.
В спорте цистеин способствует более быстрому восстановлению и поддержанию хорошей физической формы. Поскольку организм не может самостоятельно производить достаточное количество эндогенного цистеина, а во время физической работы требуется его повышенное количество, у атлетов может возникнуть замедление спортивного прогресса и снижение результатов.
Цистеин обладает несколькими важными в бодибилдинге свойствами. Он используется для синтеза таурина и глютатиона. Таурин играет важную роль в функционировании центральной нервной системы, помогает регулировать артериальное давление, сохраняет острое зрение, увеличивает термогенез (потерю жира) и способствует росту мускулатуры. Глютатион в свою очередь имеет важное значение для иммунной системы, обладает антиоксидантными свойствами, защищая клеточные мембраны от оксидативных агентов. Что интересно, прием глютатиона в качестве добавки не увеличивает концентрацию эндогенного глютатитона, тогда как цистеин доказано поднимает уровень глютатиона в организме. Глютатион сохраняет мышечную массу, защищая мышечные клетки от катаболических процессов.
При недостатке в рационе метионина и цистина у животных наблюдается выпадение волос или пера, цирроз печени и предрасположенность к инфекционным заболеваниям.
Дисульфидные цистиновые мостики, образуемые цистеиновыми остатками в ходе посттрансляционной модификации белков, играют крайне важную роль в формировании и поддержании третичной структуры белков и пептидов и, соответственно, их биологической активности. Так, например, такие гормоны, как вазопрессин, окситоцин и соматостатин приобретают биологическую активность после образования внутримолекулярных дисульфидных мостиков, инсулин представляет собой две пептидные цепи, соединенные дисульфидными мостиками. Образование многочисленных остатков цистина, соединяющих дисульфидными связями пептидные цепи в кератинах, обуславливает их высокую жесткость, так, в кератине волос содержание цистина (с цистеином) составляет ~18%.
Цистин — мощный антиоксидант, сочетание которого с витамином E усиливает полезные свойства этих веществ. Прием цистина позволяет пациентам значительно быстрее восстанавливаться после хирургических вмешательств. Его прием также показан при артрите, поскольку он способствует укреплению соединительных тканей. В ходе метаболизма этого соединения образуется серная кислота, связывающая токсичные металлы и разрушительные свободные радикалы. В некоторых отзывах о цистине подтверждается, что данная аминокислота в терапевтических дозах защищает от воздействия радиации и рентгеновских лучей. Вещество запускает очистительные процессы в организме при воздействии на него загрязненного воздуха, химикатов.
Цитруллин — аминокислота, которая не входит в состав строительных белков, однако имеет большое число физиологических эффектов: участвует в метаболизме мочевины, является промежуточным метаболитом в утилизации токсичного вещества - аммиака.
Цитруллин применяется в спорте, как добавка с целью увеличения производительности, ускорения восстановления и улучшения кровоснабжения мышц, так как способствует скорейшему выведению таких токсинов, как мочевина и молочная кислота.
Цитруллин может использоваться как альтернатива аргинину, поскольку в организме происходит превращение одной аминокислоты в другую. Это значит, что цитруллин может увеличивать продукцию гормона роста, секрецию инсулина и продукцию креатина.
Цитруллин малат снижает мышечное утомление, увеличивает уровень продукции АТФ и концентрацию фосфокреатина после выполнения упражнений, что делает его мощным восстановителем и энергетиком. Существует мнение, что цитруллин имеет больше преимуществ перед аргинином, как донатор азота, так как он лучше усваивается и не разрушается в печени после абсорбции из пищеварительного тракта. Кроме того, цитруллин может ингибировать ферменты, которые разрушают оксид азота. Оптимальный вариант - это сочетание аргинина и цитруллина.
Цитруллин — аминокислота, которая не входит в состав строительных белков, однако имеет большое число физиологических эффектов: участвует в метаболизме мочевины, является промежуточным метаболитом в утилизации токсичного вещества - аммиака.
В медицине цитруллин применяется в качестве средства нормализующего обмен веществ, в частности ликвидирует избыток ионов аммония и лактата за счет активизации цикла мочевины и возобновляет нормальное функционирование цикла Кребса и, как следствие, глюконеогенеза.
Кроме этого, цитруллин широко применяется в спорте, в том числе в бодибилдинге, как добавка с целью увеличения производительности, ускорения восстановления и улучшения кровоснабжения мышц.
Выпускается в виде соли L-Цитруллина DL-Малат.
Бамбук - один из лучших в мире органических источников кремнезема.
Кремний – незаменимая составляющая всех органов, в том числе костной ткани животных организмов. Человеческий организм не может существовать без кремния и его производных. Его недостаток или избыток негативным образом сказывается на работе внутренних органов и организма в целом. Кремний важен для функционирования белка коллагена и эластина, которые составляют основу соединительной ткани.
Недостаток кремния в организме может привести к неблагоприятным проблемам со здоровьем, включая проблемы с кожей и волосами, повышенным риском возникновения морщин, нарушением работы сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной, опорно-двигательной и др. систем.
Многие люди в возрасте 40 лет и старше имеют дефицит кремния.
Экстракт бамбука повышает естественные уровни содержания кремния в организме, что обеспечивает:
- Здоровые кости, зубы и ногти
- Уменьшение морщин и красивую кожу
- Густые, более красивые волосы
Экстракт бамбука является самым богатым источником диоксида кремния. Он содержит от 20% до 70% органического диоксида кремния и в 10 раз эффективнее, чем кремнезем хвоща.
ООО "ВИННЕР" предлагает оптовые поставки Экстракта Бамбука по привлекательным ценам.
Экстракт Гуараны используется в спортивных добавках, в качестве источника кофеина. Гуарана - вечнозеленый ползучий кустарник, растущий в джунглях бассейна Амазонки, плоды которого содержат кофеин в связанном виде.
Экстракт Гуараны стимулирует центральную нервную систему, повышает физическую работоспособность, выносливость, активирует жировой обмен, важный для продолжительных физических нагрузок или для похудения. Экстракт гуараны рекомендуется для всех видов деятельности, требующих высоких нагрузок, физической и интеллектуальной выносливости, концентрации, внимания и координации. Все действия гуараны обусловлены кофеином и другими метилксантинами. Семена гуараны содержат до 6 % кофеина.
Содержащиеся в экстракте зеленого кофе хлорогеновая и кофейная кислоты ответственны за эффекты зеленого кофе: хлорогеновая кислота перестраивает организм на получение необходимой энергии из жиров, а не углеводов, снижает аппетит и тягу к сладкому, стимулирует жировой обмен (способствует окислению жирных кислот), регулирует уровень сахара в крови, стимулирует работу кишечника.
Хлорогеновая кислота ускоряет обмен веществ, тем самым сжигая жировые отложения. Кроме того, эта уникальная кислота снижает количество сахара в крови, повышает чувствительность к инсулину, что является важным фактором в предупреждении возникновения диабета II типа, активизирует обмен азота в организме и участвует в построении молекулы белка. Неудивительно, что зеленый кофе часто называют – «кофе для похудения». Стоит также отметить, что только зерна зеленого кофе содержат такое рекордное количество хлорогеновой кислоты, и ни в одном другом растении она не встречается в таких количествах.Пажитник (Fenugreek) - растение семейства бобовых. С лечебной целью используют главным образом зрелые семена, которые содержат стероидные сапонины: диосгенин, диосцин (слабое противоопухолевое действие), а также в небольших количествах другие сапонины, флавоноиды, алкалоид тригонеллин, холин.
Пажитник оказывает множество полезных действий, включая повышение либидо, увеличение уровня тестостерона и снижение секреции инсулина. Содержащиеся в семенах стероидные сапонины обладает способностью повышать уровень тестостерона посредством увеличения лютеинизирующего гормона (ЛГ) и дегидроэпиандростерона (ДГЭА). Кроме повышения уровня тестостерона, улучшается аппетит, что является отличным преимуществом для так называемых «хардгейнеров» (спортсменов, развивающих мускулатуру, но генетически не предрасположенных к быстрому наращиванию мышечной массы). В китайской медицине траву издавна используют при импотенции и других сексуальных нарушениях у мужчин.
У кормящих матерей прием семян или экстракта пажитника увеличивает образование грудного молока. Кроме того у семян пажитника сенного выявлено гипогликемическое действие и гипохолестеринемическая активность.
Эпимедиум или горянка - род многолетних травянистых растений семейства Барбарисовые, основным действующим компонентом которого является флавоноликариин, применяемый в спортивном питании в качестве эффективного анаболического средства.
Икариин имеет несколько похожих механизмов действия с препаратами, применяемыми в медицине для лечения импотенции и улучшения сексуальных функций:
- проявляет свойства ингибитора фосфодиэстеразы (аналогично препарату виагра), вследствие чего улучшает эректильную функцию и повышает половое влечение.
- усиливает продукцию оксида азота (то есть воздействует как аргинин), улучшая кровообращение в мышцах, за счет чего убыстряется транспорт питательных веществ и кислорода.
- связывается с андрогенными рецепторами и воздействует как тестостерон, возбуждая ускорение роста мышечной ткани.
- стимулирует остеобласты, в связи с чем усиливается прочность костей.
- обладает свойствами антиоксиданта, андидепрессанта (улучшает настроение и поднимает ментальную концентрацию) и ноотропа (стимулирует мыслительную функцию) в опытах на животных.По вкусу эритрит очень близок к сахарозе. Эритритол в организме практически не усваивается, в связи с чем очень низка его калорийность — более чем в 10 раз ниже сахарозы. Кроме того, обладает явно выраженным антикариесным действием. Его потребление не приводит к сдвигу в плазме крови уровней содержания глюкозы и инсулина, что дает возможность включения эритритола в качестве эффективного сахарозаменителя в рацион больных диабетом.
ООО «ВИННЕР» предлагает своим клиентам Эритрит, производимый международной Компанией Cargill под торговыми названиями Zerose Erythritol.
Одной из сторон деятельности ООО «ВИННЕР» является сотрудничество с крупнейшей европейской компанией "DSM Nutritional Products Ltd" в области разработки и создания премиксов: витаминных, минеральных, витаминно-минеральных и других разнообразных составов.
В настоящее время ООО «ВИННЕР» разработано и зарегистрировано в России несколько рецептур эксклюзивных премиксов.
Рецептура данных премиксов составлена с учетом актуальных тенденций здорового питания и с учетом рекомендаций Института Питания РАМН.
С момента приобретения завода по производству премиксов Fortitech® Premixes в Польше Компания DSM существенно расширила свои возможности в разработке и производстве премиксов. Это 14 современных объектов по производству премиксов, пять инновационных центров.
Премиксы Fortitech® предоставляют собой точную индивидуальную смесь функциональных ингредиентов, полученную из более 1400 ингредиентов, таких как витамины, минералы, аминокислоты, нуклеотиды, растительные экстракты в одном единственном, эффективном, гомогенном премиксе. Начиная, с готовой для вывода на рынок рецептуры порошка, до совершенно индивидуальной комбинации в жидкой или сухой форме.
Премиксы Fortitech® предлагают готовые решения для напитков:
Производитель создает концепцию любого напитка, дополняя его питательными веществами, ароматизаторами, подсластителями, красителями и стабилизаторами, которые используются в виде готовых порошков или как отдельные ингредиенты для бутилированного напитка с учетом особенностей состояния здоровья, образа жизни и возраста. Fortitech® предоставит все необходимое для создания и запуска инновационных напитков, ускоряя и упрощая процесс производства.
Для производителей, готовых работать с жидкостями, предлагается уникальный процесс смешивания жидкостей в упаковке, который обеспечивает простоту и гибкость. Используя любые жирорастворимые питательные вещества, имеется возможность создавать однородные смеси практически без расслоения в различных областях применения: от заправок для салатов, детского питания, до хлопьев для завтрака, попкорна, пищевых добавок и т.д.
Компания "ВИННЕР" может предоставить Вам услугу по подбору и составлению рецептуры премиксов, а также их изготовление. Мы также предлагаем своим клиентам многокомпонентные премиксы любой сложности по индивидуальной рецептуре заказчика. Любой функциональный ингредиент, в любой комбинации, адаптированный для использования в любом продукте или напитке. От продуктов детского, лечебного и функционального питания, до напитков, каш и кондитерских изделий, и вплоть до любого продукта, который клиент только может представить.
Это поможет Вам дифференцировать Ваш продукт от конкурентов, открыть новые рынки, обеспечить рост продаж!
Качество гарантировано!
